COMIDAS TÍPICAS
En Zaruma y sus parroquias encontramos las siguientes comidas típicas:
- Tigrillo
Plato típico de exquisito sabor. Su preparación: Plátano verde cocido y mezclado con queso y huevo. Se sirve con carne.
Café zarumeño
- Bocadillos
Manjar de leche
- Dulce de Toronche