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En Zaruma y sus parroquias encontramos las siguientes comidas típicas:
- Tigrillo
Plato típico de exquisito sabor. Su preparación: Plátano verde cocido y mezclado con queso y huevo. Se sirve con carne.
Café zarumeño
- Bocadillos
Manjar de leche
- Dulce de Toronche
Zaruma guarda celosamente importantes tradiciones que las ponemos a vuestra consideración, como una práctica cultural que se resiste a perderse bajo la influencia voraz de la globalización.
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Arte y Cultura |
Zaruma es una ciudad llena de encanto tradición y cultura, su Centro Histórico es la máxima representación de la arquitectura colonial ya que está rodeado de casas consideradas Patrimonio Nacional por su exquisita decoración de su interior y exterior, en sus balcones se destacan elementos tallados con excelente buen gusto y pintados de colores llamativos y elegantes. Esta ciudad guarda en cada rincón la historia viva de su creación y los múltiples adelantos que le han hecho merecedora a grandes títulos que enorgullece a los zarumeños y engrandece al Ecuador entero. La riqueza de Zaruma es otra característica que la ha catapultado al desarrollo, las entrañas de su tierra son fértiles y conservan vivo el preciado metal dorado que atrae a propios y extraños, En cuanto a su gente se distinguen por la hospitalidad y excelente atención que brindan al turista haciéndolo sentir como en su propia casa; esto y mucho más es Zaruma, visítela |
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