Tapao Arrecho

Es un caldo que mezcla carne de res, carne de chancho, pollo y chorizo. Su sazón se obtiene de la utilización de los montes: Chillangua, Chirará, oreganón. Previo a la preparación, se ahúma las distintas carnes y el chorizo. Como todo plato de Esmeraldas, el plátano, también es uno de los ingredientes principales del plato. Delicioso 😀 mirs la receta en la sección Comida Esmeraldeña

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Tapao de pescado

Es un caldo cuyo principal ingrediente es el pescado. Es comun en la mesa de los esmeraldeños.  se lo puede complementar agregando langostinos para acompañar el plato.Es idespensable utilizar montes como la chillangua y aliños naturales empleados por cocineros locales.

10394495_1005161939509500_8980574162575143183_nDelicioso, mira la receta en Comida Esmeraldeña 😀 😉

Petalas de banana y carne guisada

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😀

Chigues con relleno de carne molida

Esta vez con carne, para chuparse los dedos.
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Chigues (patacones) con ensalada rusa

También los puesdes acompañar, con algun relleno de carne o pollo. TODO DEPENDE DE TI.

1150318_1377178305843894_141937498_nPara que los chigues pueden tomar, la forma que tu quieras, solo depende del molde que utilices 😀

Tolitas (empanadas) de pollo

 

Rellenalas, con lo que mas te guste Queso, pollo, chorizo entre otros.Tolitas o empandas de pollo

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Hola Chicos:

Gracias por visitar mi blog. Esta dirigido básicamente aquellas personas que no tienen un trabajo fijo, y que como todos buscan salir adelante dignamente. También para las amas de casa, que día a día buscan alimentar bien a su familia, y que muchas veces no saben que preparar. Lo importante es hacer bien con amor y mucha dedicación, Espero que las siguientes opciones les gusten y las pongan en practica.

 

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