Ingredientes:

-Dos aguacates maduros
– Una cebolla, tamaño mediano
– Un diente de ajo
– Pimienta molida y sal
– Salsa de tabasco
– Aceite de oliva
– Jugo de 1 limón

Proceso:

Retiramos la piel de los aguacates, le extraemos la carne de su interior y la vamos triturando con un tenedor; añadiendole unas gotas del zumo de limón.

Después picamos muy finito, la cebolleta, el ajo, el chile, el tomate, el cebollino, y lo añadimos a la mezcla del aguacate y el limón; removemos muy bien, le añadimos un toque de sal.