Ingredientes:
- 1 Tortilla integral
- 6 onz de pollo cortado en trozos
- 1/2 Aguacate
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda de cilantro picado
- 1/2 limon (zumo)
Preparacion:
Adobar el pollo con sal, pimienta y el ajo, luego en un sarten de teflon caliente rosear aceite en spray y poner el pollo por 15 min hasta que dore por cada lado, retirar y cortar en cuadritos, calentar la tortilla en el horno por 1 min, hacerle una cama de espinacas, tomate, el pollo y por ultimo el guacamole-
Preparacion del guacamole:
Aparte en un recipiente macerar el aguacate con el zumo de limon y el cilantro hasta obtener una mezcla cremosa y listo.
