Ingredientes:
Para la Masa:
- Para el Relleno:
- Para hacer la base de nuestro pie de fresa pondremos en un recipiente mezclar los ingredientes secos. Hacer una corona y colocar la mantequilla en el hoyo.
- Agregue la esencia de vainilla y las yemas y amasar la mezcla resultante durante unos minutos, debe quedar todo bien mezclado.
- Estirar la masa con un rodillo y forrar el molde desmoldable, previamente enmantequillado y enharinado.
- El siguiente paso será hacer el relleno del pie de fresa, para ello pondremos en un recipiente colocar la mantequilla, las tres yemas y la crema de leche. Batir.
- Agregue el azúcar en polvo y las Castañas procesadas. Mezclar todo con cariño.
- Rellenar la base, llevar a horno por 30 minutos. Retire del horno, cubrir con mermelada de fresa.
- Colocar láminas de fresa naturales. Decore con crema chantilly.
- Mezclar.
