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12 jul 2009 Babahoyo…Exquisitas Comidas Típicas..
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Es la capital de la considerada la provincia verde de nuestro país, por contar con mucha naturaleza y ríos que la rodean, Babahoyo uno de sus tantos cantones se identifica por muchas historias y costumbres, entre ellas la elaboración de la comida típica.

Tenemos varios platos típicos que son una verdadera delicia para el paladar, platos verdaderamente únicos que cualquier persona quiera degustar, hechos especialmente con muchísimo amor para dar a conocer lo que son las costumbres y gastronomías que aquí  se poseen.

comida-tipicaEntre tantos platos típicos podemos mencionar los siguientes:

·         Arroz con menestra y carne asada.- Este plato es muy característico de la parte costera, la menestra puede ser de frejol o lenteja, que muchas veces son cultivadas en los campos de varios dueños de tierras y cuidadosamente elegidos para preparar esta deliciosa menestra junto con la carne de res y el arroz también sembrado y cultivado en los campos de esta productiva provincia.

·         Bollo de pescado.- Los bollos preparados a base del verde o plátano, los mejores de la provincia, en su mayoría son hechos con pescados  “boca chico”, pescado característico con el que preparan la mayor parte de sus platos típicos tales como la cazuela de pescado y por supuesto el nombrado bollo.  

·         Ayampaco.- Este plato se lo encuentra con frecuencia en la parte de Balsapamba, aún hay personas que los realizan bajo las recetas que les daban a conocer sus sucesores y que pasaron de generación en generación.

·         Mazamorra.- La mazamorra es preparada y con mucha frecuencia durante la época de cosecha de choclos, es una especie de natilla hecha con choclo, leche, azúcar y canela. Una delicia que no se puede perder al visitar la denominada provincia verde.  

Otros que en efecto son preparados con productos sembrados y cosechados en la Provincia, el verde y el pescado son los más codiciados y los platos que nunca faltan en la mesa ya que se pueden preparar de distintas maneras y para distintas ocasiones.

                                                                                                                                                                    Andrea Zambrano

19 jun 2009 La Cascada Milagrosa
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Otra de las maravillas de la Provincia de los Ríos, es la maravillosa Cascada Milagrosa; ubicada en la parte sur del pueblo Balsapamba. Los viajeros acuden a este salto pues la fuerza y minerales que este posee alivian las dolencias musculares, el salto se encuentra formado por la Quebrada Chorrera la cual se une al Río Cristal. Los alrededores de la cascada están adecuados con estructuras turísticas a precios convenientes.

Posee unos tupidos paisajes que son la primera atracción. La temperatura que este posee es de 20 y 24ºC.

Se puede realizar varias actividades en este lugar entre las que podemos destacar: cabalgatas, caminata, camping, observación de la flora y fauna y por supuesto disfrutar mientras se toman varias fotos del lugar.

FLORA

En cuanto a flora, este sitio ha sido alterado, por lo cual presenta una vegetación del bosque primario, entre las que destacan el pambil, la palma real, el anime, el guion, sangre de gallina, clavellin, machere, uva, colorado, peine de mono y laurel.

FAUNA

La fauna pues la fauna es muy diversa posee diversas aves tales como garza bueyera, gallinazo negro, gallinazo aura, paloma, tuguna, perico, cuco ardilla, garrapatero, vencejo y colibrí.   

La cascada se ha convertido en un lugar muy visitado, tanto por habitantes de la zona como por visitantes de otras partes, dentro de las cascadas se puede disfrutar de varias piscinas que han sido construidas para disfrutar mas en familia, pistas de baile para quienes disfrutan de lo que es la buena música y les encanta la diversión, patios de comida para disfrutar de la gastronomía de la zona y sus alrededores. Es un lugar hermosísimo de aguas termales, en el que se puede hacer un poco de deporte aparte de la diversión que este proporciona ya que se ha implementado el deporte de ascenso a la parte alta de la cascada, con todos los implementos necesarios y requeridos para que todo sea bajo medidas de seguridad y control.

Andrea Zambrano

 

 

19 jun 2009 Estación Científica Pedro Franco.
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También conocida como Reserva Jauneche, se encuentra ubicada cerca de las poblaciones de Jauneche y Mocache. Se trata de una reserva manejada por estudiantes de la Escuela de Biología de la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad de Guayaquil.

Este sitio es el lugar perfecto para las personas a las que les gusta disfrutar de la naturaleza, también para las personas que deseen quedarse en el, posee un área de alojamiento para turistas. El área que ocupa es de 130 hectáreas, alberga cerca de 723 especies de plantas vasculares, 231 epífitas y 93 enredaderas.

Es un bosque lluvioso tropical, donde se encuentra una concentración de diversas plantas y animales, lo cual es su principal atractivo.

En este lugar podremos observar las distintas especies de animales tales como monos, venados, perezosos, ardillas, lagartos y lechuzas que en unión con algunas mariposas y aves engalanan aún más este bosque maravilloso.

La reserva a más de tener todas estas especies muy exóticas también cuenta con gran cantidad de islotes y pozas donde es frecuente el camarón de río, en sus pantanos podemos encontrar almejas y caracoles.

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Entre tanta fauna no podría hacer falta una maravillosa flora, caracterizada por los abundantes variedades de tagua, palmera real, laurel, ceibo, geranios, oréganos, romero y entre tantas cosas maravillosas que encontramos en este lugar están las frutas tales como naranjas, papayas, limones, mandarinas, bananos; frutas que son cosechadas cuidadosamente para que sean degustadas y disfrutadas por todos los visitantes y turistas.

En fin este bosque es un lugar maravilloso en el que se puede disfrutar de la naturaleza, dar un paseo para conocer diversas especies tanto de plantas como animales, y por supuesto para compartir de un día agradable junto a la familia disfrutando de las caminatas que se pueden dar al aire libre.

Andrea Zambrano

 

 

05 jun 2009 Los Ríos
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Es una región de sabanas, en ella se desarrolla lo que es la producción agropecuaria, uno de los principales sistemas fluviales  que ha dado nombre a esta provincia está formado por el río Babahoyo, el cual se ha constituido en la principal comunicación de la zona Litoral.

Es una provincia rica en producción agrícola, con gente muy acogedora, gastronomía única y sus lugares turísticos que son el orgullo de sus pobladores para que las personas  puedan visitar y conocer todo lo maravilloso que estas tierras pueden ofrecer.  

Su Capital es Babahoyo, conocida como Capital Fluminense, es una ciudad cálida de agudos contrastes; rodeada por los Ríos San Pablo, Caracol que forman el Babahoyo. En Babahoyo se pueden observar a lo largo del río las famosas casas flotantes que constituyen un caso único en Ecuador. 

DATOS DE INTERES:

Extensión: 7.716 Km2

Ubicación: Esta bella provincia se encuentra ubicada en la Región Litoral, en la Cuenca del Río Guayas.

Población: 650.178 habitantes

Cantones: Sus principales cantones son: Babahoyo, Baba, Buena Fe, Mocache, Montalvo, Palenque, Pueblo Viejo, Quevedo, Urdaneta, Valencia, Ventanas, Vinces, Quinsaloma.

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Clima: La provincia se caracteriza por tener un clima tropical, con la estación seca entre junio y noviembre, su temperatura oscila entre los 22ºC y 33ºC

Recursos Naturales: Se caracteriza por tener recursos agrícolas y ganaderos. La agricultura es uno de los recursos más sobresalientes de la provincia cultivan cacao, café, banano, caña de azúcar, pelo de balsa, caucho y árboles frutales.

Andrea Zambrano