Enrollado de atun *-*.

Ingredientes para Enrollado de atún:
-4 tzs de papas peladas y cortadas en cuadros no tan pequeños.
-2 ramas de cebollas blancas
-sal al gusto
-500 gr de atún enlatado
-4 huevos duros picados
-1/2 tz de mayonesa
-1/4 cdts de pimienta
-lechuga.

esta es mi forma de hacer enrollado de atun xD intento hacer lo mas fácil posible aunque es un poquiiito mas complicada igual se que ustedes pueden!*-*
1.- en una olla con agua colocar las papas en cuadritos y poner en el fuego, no coloquen las papas en el agua hervida por que así solo se cocinan por fuera, se deshacen y por dentro no se cocina bien D:.
cuando ya estén cocinadas cernir, en una bandeja onda o en la olla mismo si quieren aplastar las papas como si fueran hacer pure :3 y echarle sal al gusto, poner a enfriar BIEN!(( cuidado se me queman las manos Dx.))
2.- por otro lado picar la cebolla blanca muy finamente y también picar la lechuga en tiras finas y pequeñas :D.
3.- vamos hacer la super mescla xD vertir en una bandeja : el atun, la cebolla blanca finamente picada, la lechuga, pimienta al gusto,el huevo picado, un poco de sal no mucha y finalmente mayonesa la suficiente como para que se mezcle.
4.-En un pedazo de papel plástico, o una funda abierta extendemos el puré aplastándolo con las manos tratando de que quede parejito en forma rectangular, sobre esta lamina de papa que hicimos colocar la super mezcla de atun :3 y enrrollamos cuidadosamente con ayuda del plastico.
Eso es todo 😀 un poco demoroso pero facil relativamente xD , lo pueden acompañar con una ensalada y arroz blanco.