Uno de las principales caracterìsticas es el de proporcionar energìa cuando es justo y necesario; Sin embargo, ademàs de la funciòn de revitalizaciòn (Excluyendo la tendencia a la adicciòn) tenemos una serie de infinitas virtudes que se encuentran dentro de èsta, los cuales pueden ser por consiguiente: La cafeína, descubierta a principios del siglo IX […]
Cuál es mejor? Arábico o Robusto.
Ciertamente, el café Arábigo ( O Arábico) Es más utilizados en las cafeterias con reconocimiento pero no es debido a su superioridad con respecto al café Robusto. Ya que cada uno tiene su pro y contra. Como llegaremos a citar en los siguientes 3 puntos a considerar. 1.- Dedicación de producción. Al considerar cual de […]
Café Robusto.
Este tipo de grano de café , conocido igualmente como el «Café Canéphora», tiene cierta similitud a la mata de cafeto derivada al café arábigo, con la mínima diferencia que el café arábigo posee en sus semillas, sin procesar, un color rojo claro; En cambio, la Canéphora es de una tonalidad un poco más obscura […]
Café Arábigo.
Propio de latitudes aproximadas de 1350-2000m sobre el nivel del mar, siendo uno de los derivados sin transgénicos propios del Árbol Cafeto; Uno de los sitios más conocidos de su producción es en África y Asia. El arbusto del Café Arábigo es de un color rojizo y tiene una forma de enredadera; Necesita una temperatura […]
El Árbol Cafeto: Antecedente.
También conocido como el Árbol del café, de él se han obtenido una diversa variedad derivada de esta mediante procesos transgénicos, pertenecientes en Asia y África. Descubierta en un monasterio por un monje cristiano al observar que las cabras de su granja siempre se encontraban con muchas energías corriendo de un lado a otro. Llegó […]