Sabias?

   

Absenta

¿Es absenta simplemente un licor?

Bueno primero debemos saber ¿Que es absenta?

Es un bebida alcoholica y su elaboración contempla diversas hierbas y flores aromáticas de las que hay que destacar un predominio del ajenjo, hierba también conocida como artemisa amarga, ajorizo o hierba santa. Esta hierba ha sido catalogada a lo largo de la historia como madre de todas las hierbas por las grandes propiedades medicinales que presenta.

 

Porque su fama y al efecto alucinógeno que causa

Este efecto se lo atrebuye al ajenjo y por lo cual se prohibiria la bebida, ya que uno de sus componentes químicos denominado tujona, es el causante de los problemas alucinógenos, la demencia momentánea o la parálisis corporal. Todos estos problemas se relacionaban con el llamado “el mal de la absenta”.

Fue considerada a principios del siglo XX como la bebida nacional de Francia

 

Que dicen los cientificos acerca del mismo

Se realizaron análisis del licor y se comprobó que los índices de tujona se situaban bajo mínimos y no podían provocar los síntomas antes descritos, pero quienes defendían esta teoría explicaron que evidentemente los análisis correspondían a bebidas producidas hacía poco y se encontraban en los niveles adecuados de tujona, pero la bebida producida a principios de siglo, sí contenía altos niveles de esta sustancia.

Por otro lado el análisis alemán no ha hecho más que evidenciar que los niveles de tujona siempre han estaba bajo mínimos y que no ha sido la sustancia causante de todos los mitos aparecidos que se relacionaban con la bebida. La conclusión es evidente, el verdadero responsable de los problemas asociados a la absenta era el alto contenido etílico y el abuso de la bebida.

 

En conclucion

La absenta es simplemente un licor a la que se le han llegado a atribuir todo tipo de poderes y propiedades, no es nada más que un simple licor con una poderosa carga etílica que puede llegar a alcanzar un volumen alcohólico de 90 grados. Ya sea absenta o cualquiera de los licores que se ofrecen en el mercado, si su contenido alcohólico es muy elevado, bastarán unos tragos para que empecemos a alucinar.

 

 

 

 

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El Tequila

Sabias que el tequila es un licor destilado originario de la ciudad del mismo nombre en el estado de Jalisco México, pudiéndose encontrar variedades ambarinas e incoloras. Al igual que el mezcal se elabora a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído delagave, en particular el llamadoagave azul

 

foto deAgave azul

¿Qué tipos de tequila hay?

Se puede hablar básicamente de tres tipos de tequila: blanco, reposado y añejo. El blanco es transparente como el agua. Se obtiene inmediatamente después de la segunda destilación. Muchos conocedores lo prefieren porque su sabor es más puro. Sin embargo por lo general El reposado es el mas consumido, este se obtiene después de haber conservado al tequila blanco por lo menos dos meses en barriles de madera deroble o encino. Su coloración tiende a ser levemente similar a la de la madera y su sabor es ligeramente más suave si lo comparamos con eltekila blanco. Por ultimo tenemos a "El añejo" el cual permanece en etapa de maduración por lo menos un año en las mismas barricas de madera. Es más oscuro que el reposado y su sabor a madera es más pronunciado. Para quienes beben tequila por primera vez, el añejo tal vez sea el más recomendable. Cada fábrica elabora variantes de estos tres tipos. Algunas los diluyen con agua, saborizantes o colorantes y lo llaman tequila abocado.

 

¿Cuál es el mejor tequila?

Una vez que se ha elegido un tequila del que se tiene la certeza de que fue elaborado con calidad, el mejor tequila será siempre, sin duda, el que más le guste, el que le caiga bien, el que llene sus deseos de aroma y sabor, de agresión o suavidad en la garganta. Recomendamos probar muchos, descubrir diferencias sutiles entre unos y otros; establecer sus preferencias y atreverse a cambiarlas, si las evidencias se lo requieren. El gusto de cada quien es la clave del buen tequila. Poder comparar es el espacio de elección amplio o estrecho que ofrecemos a nuestro gusto. Dése el gusto de ejercer su gusto. Descubra elmejor tequila y compártalo diciendo: "Éste es el mejor", pero no seolvide de añadir, "el mejor para mí".

 

Bueno para mi este es el mejor tequila!!

Es el mejor tequila quehe probado aqui les pongo una fotodandole click pueden ir a la pagina oficial donde encontraran muchas cosas interesantes.