{"id":79,"date":"2016-11-15T08:06:34","date_gmt":"2016-11-15T08:06:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/?page_id=79"},"modified":"2016-11-15T08:06:34","modified_gmt":"2016-11-15T08:06:34","slug":"que-debemos-comer-antes-y-despues-de-hacer-ejercicio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/pagina-ejemplo\/que-debemos-comer-antes-y-despues-de-hacer-ejercicio\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 debemos comer antes y despu\u00e9s de hacer ejercicio?"},"content":{"rendered":"

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\"Ciclista\"La alimentaci\u00f3n previa es fundamental para un buen desempe\u00f1o f\u00edsico cuando se est\u00e1 ejercitando el cuerpo.<\/span><\/figure>\n

Cuando los ciclistas colombianos viajaron a Francia para competir por primera vez en el Tour en 1984, llevaron consigo un suplemento energ\u00e9tico que nunca se hab\u00eda visto en las carreteras galas: la panela.<\/p>\n

Ese az\u00facar mascabado en panes llam\u00f3 tanto la atenci\u00f3n que compa\u00f1eros de otros equipos \u2013y otras nacionalidades\u2013 que viendo que los colombianos escalaban las monta\u00f1as \"como si las estuvieran bajando\", comenzaron a pedirles un pedazo de \"ese ladrillo\" que com\u00edan.<\/p>\n

Y el uso del az\u00facar tradicional como un aliado de los ciclistas es s\u00f3lo una an\u00e9cdota<\/strong>, pero revela una verdad bien sabida: la alimentaci\u00f3n resulta fundamental para los deportistas, sobre todo porque es la fuente de energ\u00eda para la competencia.<\/p>\n

Por eso, a la hora de hacer ejercicio hay que revisar cu\u00e1l es la mejor forma de nutrirse<\/strong>.<\/p>\n

\"El error m\u00e1s frecuente es creer que para mejorar f\u00edsicamente se debe dejar de comer<\/strong>\", le dijo a BBC Mundo el entrenador deportivo Jes\u00fas Madrid Mateu, coordinador en Mocri, empresa que tambi\u00e9n trabaja con deportistas de \u00e9lite en F\u00f3rmula Uno y golf.<\/p>\n

\"Ejercicio\"Lo ideal es alimentarse con nutrientes que sean f\u00e1cilmente digeribles como los hidratos de carbono.<\/span><\/span><\/figure>\n

\"Lo que hay que cambiar es la composici\u00f3n corporal. No se trata s\u00f3lo de reducir el consumo de calor\u00edas, es necesario mejorar la calidad y la cantidad de los alimentos\", a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

\u00bfY cu\u00e1les son los que deben consumirse antes, durante y despu\u00e9s de alguna pr\u00e1ctica deportiva?<\/p>\n

\"Es muy importante la comida antes y depsu\u00e9s del entreno, debe ser de calidad y ajustada al tipo de actividad f\u00edsica\", explic\u00f3 el experto.<\/p>\n

Antes del deporte<\/h2>\n

Para la nutricionista argentina Cynthia Zyngier, especialista en deportes, lo principal es la alimentaci\u00f3n previa a la pr\u00e1ctica deportiva.<\/p>\n

Se estima que una sesi\u00f3n cardiovascular normal en el gimnasio consume alrededor de 900 calor\u00edas.<\/p>\n

\"Alimentaci\u00f3n\"Las frutas proveen una buena cantidad de energ\u00eda al cuerpo, pero deben estar sin la c\u00e1scara.<\/span><\/figure>\n

\"Lo recomendable es comer hidratos de carbono complejo<\/strong>s como pastas, arroz, papa, pan, legumbres unas dos horas antes de la pr\u00e1ctica\", le dijo Zyngier a BBC Mundo.<\/p>\n

La idea es que este tipo de alimentos se digiere r\u00e1pidamente y le provee al cuerpo la energ\u00eda necesaria para el movimiento.<\/p>\n

Sin embargo, muchas personas no tienen dos horas \u2013especialmente en la ma\u00f1ana\u2013 para digerir un plato de pastas o legumbres con arroz.<\/p>\n

\"A esas personas se le recomienda hidratos de carbonos simples como leche o un yogurt, que se digieren m\u00e1s r\u00e1pido y son ideales por ejemplo para quienes salen a la ma\u00f1ana a hacer ejercicio\", se\u00f1al\u00f3 Zyngier.<\/p>\n

Digesti\u00f3n lenta<\/h2>\n

Pero, \u00bfqu\u00e9 no se debe comer<\/strong> antes de ir al gimnasio a mover el cuerpo?<\/p>\n

Sobre todas las cosas, cualquier alimento que mantenga ocupado al est\u00f3mago.<\/p>\n

\"Dos cosas claves, no ingerir alimentos con alto contenido graso o de fibra<\/strong>. Por lo general, \u00e9stos se demoran cinco o seis horas en ser digeridos\", dijo Zyngier.<\/p>\n

\"Hidratacion\"Si la actividad f\u00edsica dura menos de una hora, lo recomendable es tomar solo agua para la hidrataci\u00f3n.<\/span><\/figure>\n

El pan negro, las c\u00e1scaras de las frutas o los alimentos considerados integrales hacen parte de este grupo.<\/p>\n

\"Cuando se est\u00e1 haciendo digesti\u00f3n, la sangre est\u00e1 concentrada en ese proceso y no en el de darle al cuerpo lo necesario para moverse\", explic\u00f3.<\/p>\n

\"Esa combinaci\u00f3n por lo general produce un malestar gastrointestinal durante el ejercicio\", a\u00f1adi\u00f3 la nutricionista.<\/p>\n

Hidrataci\u00f3n<\/h2>\n

Es poco com\u00fan ver a los deportistas alimentarse en medio de una competencia<\/strong>, aunque en casos de sesiones largas como una carrera cicl\u00edstica o una marat\u00f3n se ven casos que van desde la panela de los ciclistas colombianos hasta los bananos que consumen varios atletas.<\/p>\n

Sin embargo, a falta de comida los expertos s\u00ed recomiendan el agua: la primera m\u00e1xima del deportista es mantener la buena hidrataci\u00f3n.<\/p>\n

\"Si la actividad no dura m\u00e1s de una hora, lo mejor es tomar entre medio litro y un litro de agua<\/strong>. Nada m\u00e1s\", se\u00f1alan.<\/p>\n

\"Si ya se prolonga por m\u00e1s tiempo, entonces hay que comenzar a combinar la hidrataci\u00f3n con az\u00facares, que por lo general vienen en las bebidas hidratantes para deportistas\", agreg\u00f3 Zyngier.<\/p>\n

\"Fibra\"Image copyright<\/span>THINKSTOCK<\/span><\/span><\/figure>\n

Y aunque existen varios mitos sobre que hay que esperar para comer despu\u00e9s de realizar alg\u00fan ejercicio, lo cierto es que la nutrici\u00f3n es fundamental para la recuperaci\u00f3n f\u00edsica.<\/p>\n

\"Para evitar quedar en ese estado de cansancio y agotamiento, lo ideal es consumir de nuevo alg\u00fan tipo de hidrato de carbono como leche chocolatada, pan blanco y tambi\u00e9n alguna prote\u00edna\", explica.<\/p>\n

\"Lo aconsejable es que sea lo m\u00e1s r\u00e1pido posible despu\u00e9s del ejercicio. Tambi\u00e9n es ideal intentar recuperar todo el peso l\u00edquido que se perdi\u00f3 durante la competencia o la sesi\u00f3n en el gimnasio\".<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La alimentaci\u00f3n previa es fundamental para un buen desempe\u00f1o f\u00edsico cuando se est\u00e1 ejercitando el cuerpo. Cuando los ciclistas colombianos viajaron a Francia para competir por primera vez en el Tour en 1984, llevaron consigo un suplemento energ\u00e9tico que nunca se hab\u00eda visto en las carreteras galas: la panela. Ese az\u00facar mascabado en panes llam\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":10676,"featured_media":0,"parent":2,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-79","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10676"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79\/revisions\/80"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}