{"id":56,"date":"2016-11-15T07:20:02","date_gmt":"2016-11-15T07:20:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/?p=56"},"modified":"2016-11-15T07:20:02","modified_gmt":"2016-11-15T07:20:02","slug":"21-tradicionales-curas-para-la-resaca-de-diferentes-partes-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/2016\/11\/15\/21-tradicionales-curas-para-la-resaca-de-diferentes-partes-del-mundo\/","title":{"rendered":"21 Tradicionales curas para la resaca de diferentes partes del mundo"},"content":{"rendered":"

Primero lo primero, toma algo de agua.<\/b><\/p>\n

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1.<\/span> Reindo Unido: Desayuno ingl\u00e9s completo<\/h2>\n
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\"Reindo<\/div>\n

Flickr: 55935853@N00<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Un favorito de a\u00f1os, un tradicional desayuno ingl\u00e9s completo<\/a> incluye tocino, salchichas, huevos, morcilla (un tipo de embutido), pan frito o tostada y muchos jud\u00edas cocinadas. Muchos piensan<\/a> que la grasa en la comida ayuda a absorber el alcohol.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2.<\/span> Per\u00fa: Leche de Tigre<\/h2>\n
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\"Per\u00fa:<\/div>\n

Flickr: c32<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Tambi\u00e9n llamada leche de tigra<\/a>, el nombre proviene del color y las supuestas propiedades energizantes del c\u00f3ctel que contiene jugo de lim\u00f3n, cilantro, ajo, cebolla, chiles, sal, pimienta y, por \u00faltimo, pescado. Advertencia: se cree que tambi\u00e9n act\u00faa como un afrodis\u00edaco<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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3.<\/span> Alemania: Katerfr\u00fchst\u00fcck<\/h2>\n
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\"Alemania:<\/div>\n

Flickr: eulenfan<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Usualmente consiste de arenque marinado (arenque en adobo<\/a>), pepinillos al escabeche o comida con un sabor similar; esta es por lo general la primera comida del d\u00eda luego de una noche llena de alcohol en Alemania, por el hecho de que, se cree, restaura electrolitos<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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4.<\/span> Polonia: Jugo de pepinillos<\/h2>\n
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\"Polonia:<\/div>\n

Flickr: dolmansaxlil<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Este remedio del d\u00eda despu\u00e9s<\/a>, popular en Polonia y en pa\u00edses circundantes, consiste de nada m\u00e1s que simple jugo de pepinillo. Por su contenido de vinagre, agua y sodio, el jugo de pepinillos es una incre\u00edble manera de rehidratar el cuerpo<\/a> tras una noche pesada.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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5.<\/span> M\u00e9xico: Menudo<\/h2>\n
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\"M\u00e9xico:<\/div>\n

Flickr: rpavich<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Una sopa mexicana de mondongo<\/a> (sopa que contiene las v\u00edsceras comestibles del est\u00f3mago de un animal de granja) que contiene carne de est\u00f3mago (mondongo) en caldo con una base de pimiento rojo. Se cree que estimula los sentidos y aclara la mente<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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6.<\/span> Italia: Espresso<\/h2>\n
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\"Italia:<\/div>\n

Flickr: 96dpi<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Para no complicarse, la opci\u00f3n para la resaca de muchos italianos es beber muchas tazas de espresso<\/a> fuerte y hecho en casa. La teor\u00eda detr\u00e1s de esto es que la cafe\u00edna dilata los vasos capilares<\/a>, lo que ayuda a deshacerse del dolor de cabeza m\u00e1s r\u00e1pido.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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7.<\/span> Canad\u00e1: Poutine<\/h2>\n
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\"Canad\u00e1:<\/div>\n

Flickr: macdonalder<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Una comida popular en Canad\u00e1, y espaci\u00e9ndose lentamente a otros pa\u00edses, el poutine<\/a> se hace con papas fritas, cubiertas con una salsa marr\u00f3n algo espesa y queso en granos. Otra comida nacional grasosa que te\u00f3ricamente absorbe el alcohol.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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8.<\/span> Ecuador: T\u00e9 de or\u00e9gano<\/h2>\n
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\"Ecuador:<\/div>\n

Flickr: bob_august<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Elaborado con hojas de la planta de or\u00e9gano del mediterr\u00e1neo, este t\u00e9<\/a> es bebido principalmente en Ecuador para ayudar calmar el est\u00f3mago<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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9.<\/span> Jap\u00f3n: Umeboshi<\/h2>\n
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\"Jap\u00f3n:<\/div>\n

Flickr: jannem<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

El Umeboshi<\/a> es considerado un cura-todo en Jap\u00f3n, porque se cree que las ciruelas adobadas ayudan a la digesti\u00f3n, a la funci\u00f3n del h\u00edgado y previenen las n\u00e1useas<\/a>. Nada mal para una peque\u00f1a fruta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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10.<\/span> Mongolia: Ojos de oveja encurtidos en jugo de tomate<\/h2>\n
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\"Mongolia:<\/div>\n

Flickr: foodthinkers<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Humor\u00edsticamente llamado Mongolian Mary<\/a>, esta bebida dista generaciones en Mongolia. Se ha demostrado que el jugo de tomate ayuda al cuerpo a deshacerse del alcohol, aunque la l\u00f3gica que soporta el uso de los ojos sigue sin tener explicaci\u00f3n. No apto para est\u00f3magos d\u00e9biles.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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11.<\/span> Croacia: Burek<\/h2>\n
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\"Croacia:<\/div>\n

Flickr: franekn<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Una cura tradicional para la resaca en Croacia, el burek<\/a> est\u00e1 hecho de masa y una combinaci\u00f3n de queso o carne. Se cree que su abundancia de aceites y carbohidratos ayudan a remojar y desacelerar la absorci\u00f3n del alcohol.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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12.<\/span> Corea del Sur: Haejangguk<\/h2>\n
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\"Corea<\/div>\n

Flickr: annamatic3000<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Haejangguk<\/a> significa \u201csopa para cazar una resaca\u201d y se refiere a todas las sopas servidas en la cocina coreana con el prop\u00f3sito de curar una resaca. Usualmente consiste de repollo de Napa, sangre de buey congelada y vegetales en un caldo de carne de res; el plato tiene sus or\u00edgenes en el siglo XIV.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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13.<\/span> Estados Unidos de Am\u00e9rica: Ostra de la pradera<\/h2>\n
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\"Estados<\/div>\n

Flickr: mikethemountain<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Este cocktail<\/a> para las resacas obtiene su nombre de la textura parecida a las ostras del huevo sin mezclar que permanece en el fondo del vaso. Adem\u00e1s de ser una cura para la resaca, algunos creen que es un excelente remedio para el hipo<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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14.<\/span> Indonesia: Tostada Kaya<\/h2>\n
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\"Indonesia:<\/div>\n

Flickr: pohjoshua<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Este ldesayuno nacional<\/a> de Indonesia es preparado con Kaya (jalea de coco), una cubierta de az\u00facar, leche de coco y huevos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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15.<\/span> China: Congee<\/h2>\n
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\"China:<\/div>\n

Flickr: eskimo_jo<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Un muy conocido plato de China, este atol de arroz<\/a> es desde siempre una comida obligada para los que no se sienten bien o tienen resaca. Se cree que funciona simplemente porque rehidrata a quienes lo comen<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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16.<\/span> Dinamarca: Reparationsbajer<\/h2>\n
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\"Dinamarca:<\/div>\n

Flickr: keoshi<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Este tradicional remedio es el segundo m\u00e1s popular para la resaca en Dinamarca, despu\u00e9s de seguir tomando. Reparationsbajer<\/a>\u00a0vagamente significa \u201ccerveza de reparaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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17.<\/span> Rep\u00fablica Checa: Utopenci<\/h2>\n
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\"Rep\u00fablica<\/div>\n

Flickr: mmm-yoso<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Este desayuno checo consiste en pepinillos encurtidos y salchichas es llamado utopenci<\/a>, lo que en espa\u00f1ol ser\u00eda \u201chombre ahogado\u201d. Este plato se basa en la l\u00f3gica de que el jugo de pepinillos es una gran manera de hidratar el cuerpo..<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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18.<\/span> Tailandia: Pad kee mao<\/h2>\n
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\"Tailandia:<\/div>\n

Flickr: avlxyz<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

Apropiadamente llamado tallarines borrachos<\/a>, este picante plato normalmente se hace con tallarines de arroz grande, salsa de soya, salsa de pescado, ajo, carne, mariscos, reto\u00f1os y condimentos varios.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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19.<\/span> Bangladesh: Agua de coco<\/h2>\n
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\"Bangladesh:<\/div>\n

Flickr: bking<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

La l\u00f3gica de este es sencilla: hidrata. El agua de coco<\/a> tambi\u00e9n es alta en potasio y contiene muchos ingredientes importantes como antioxidantes, \u00e1cido asc\u00f3rbico y magnesio..<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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20.<\/span> Noruega: Lutefisk<\/h2>\n
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\"Noruega:<\/div>\n

Flickr: fauxlaroid<\/a> \/ Creative commons<\/div>\n

La cura para a resaca preferida de Noruega, lutefisk<\/a> es un pescado seco y cal. Debido a su consistencia y exceso en aceite de pescado, se piensa que es ideal para absorber cualquier exceso de alcohol que se encuentre flotando en el est\u00f3mago.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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21.<\/span> Sud\u00e1frica: Omelet de huevos de avestruz<\/h2>\n
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\"Sud\u00e1frica:<\/div>\n

Flickr: jabb<\/a> \/ Creative commos<\/div>\n

Una cura tradicional para la resaca de Sud\u00e1frica es abrir un huevo de avestruz y hacerte un omelet muy<\/i> grande t\u00fa mismo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Primero lo primero, toma algo de agua. 1. Reindo Unido: Desayuno ingl\u00e9s completo Flickr: 55935853@N00 \/ Creative commons Un favorito de a\u00f1os, un tradicional desayuno ingl\u00e9s completo incluye tocino, salchichas, huevos, morcilla (un tipo de embutido), pan frito o tostada y muchos jud\u00edas cocinadas. Muchos piensan que la grasa en la comida ayuda a absorber […]<\/p>\n","protected":false},"author":10676,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1383854,4028,1383857],"tags":[],"class_list":["post-56","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comida-internacional","category-tips","category-travelfood"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10676"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56\/revisions\/57"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/andreazg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}