{"id":41,"date":"2014-06-02T00:08:35","date_gmt":"2014-06-02T00:08:35","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/?p=41"},"modified":"2014-06-02T00:40:20","modified_gmt":"2014-06-02T00:40:20","slug":"sanduche-de-chancho-una-delicia-para-los-ecuatorianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/2014\/06\/02\/sanduche-de-chancho-una-delicia-para-los-ecuatorianos\/","title":{"rendered":"S\u00e1nduche de chancho, una delicia para los ecuatorianos."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left\">Pan enrollado, cebolla colorada curtida, lechuga, y carne de cerdo. Son los ingredientes que muchos guayaquile\u00f1os buscan en las soliadas calles para saciar el hambre, pero sin duda este peculiar plato se esta haciendo necesario en toda hora del dia, desayuno, almuerzo y merienda.<\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/descarga-6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-49 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/descarga-6.jpg\" alt=\"descarga (6)\" width=\"242\" height=\"323\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De pie junto al quiosco de la madrina, sentado en un restaurante elegante, en funda para llevar y comer en el camino, el s\u00e1nduche de chancho es saboriado por los ni\u00f1os, el pelotero de la esquina, el ejucutivo, la secretaria de la oficina, los alba\u00f1iles de la 10 de agosto etc.. Tanto es su popularidad \u00a0que han invadido hasta los centros comerciales m\u00e1s visitados de Guayaquil, marcando asi su territorio y compitiendo con las hamburguesas y los tacos.<\/p>\n<p>Pero realmente el pueblo cholo le ha dado la popularidad, ya que\u00a0el sabor proviene de los grandes chefs del pueblo.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanducheelgato.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-43 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanducheelgato-300x150.jpg\" alt=\"sanducheelgato\" width=\"426\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanducheelgato-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanducheelgato.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 426px) 100vw, 426px\" \/><\/a><\/p>\n<p>El ''Gato'' \u00a0Cabrera comienza el dia con una peculiar frase\u00a0<span style=\"color: #333333\">\u00bfLe pongo juguito var\u00f3n?, la sanduncher\u00eda el Gato es una de las mas visitadas en Guayaquil se encuentra ubicada en las calles Garc\u00eda Avil\u00e9s entre Aguirre y Clemente Ball\u00e9n y ya hace 30 a\u00f1os, prepara los mas deliciosos y gugosos sanduches de chancho.<\/span><\/p>\n<p>Pero sin duda el sector donde se prolifera la mayor cantidad de sanducherias es en el sur de la ciudad. El sanduch\u00f3n, El sabros\u00f3n y el sabrosito sin duda se han convertido en los lugares favoritos para que los guayacos saboreen este delicioso manjar.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanduche2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-44 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanduche2-300x150.jpg\" alt=\"sanduche2\" width=\"468\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanduche2-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanduche2.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 468px) 100vw, 468px\" \/><\/a><\/p>\n<p>El sector donde los sanduches estan en escasez es el norte de la ciudad, ya que las papas fritas, hot dogs, hamburguesas y asaderos de pollos han marcado el perimetro. Pero sin duda un local que trata de vender y complacer al cliente \u00a0es el \"super s\u00e1nduche de Wacho\" ubicado en \u00a0la avenida de las Am\u00e9ricas, junto a la av\u00edcola Fern\u00e1ndez.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">\u00a0<a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanduche1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-50\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanduche1-300x150.jpg\" alt=\"sanduche1\" width=\"440\" height=\"220\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanduche1-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/files\/2014\/06\/sanduche1.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 440px) 100vw, 440px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #333333\">\u00bfD\u00f3nde consumirlo?<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Encuentre aqu\u00ed lugares al norte, centro y sur de \u00a0Guayaquil d\u00f3nde desgustarlos:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/es.foursquare.com\/v\/sanduches-don-pepe\/4bca0a03fb84c9b6843b1c3e\" target=\"_blank\">Sanduches Don Pepe<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/es.foursquare.com\/v\/sanducheria-el-gato\/4d14c73a25cda143232a64d6\" target=\"_blank\">Sanducheria El Gato<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/es.foursquare.com\/v\/mr-moto\/4d35d990f8c9224bb7cacfd2\" target=\"_blank\">Mr Moto<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/es.foursquare.com\/v\/sanduchote\/518fd90a498e4c03a97c4d59\" target=\"_blank\">Sanduchote<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/es.foursquare.com\/v\/el-sanduchon\/4d3c85b83ec9a35d8c6a4981\" target=\"_blank\">El Sanduchon<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/es.foursquare.com\/v\/el-sabrosito\/4ce40c7422bef04df5fcd6f8\" target=\"_blank\">El Sabrosito<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/es.foursquare.com\/v\/el-sabros\u00f3n\/4c0455d0f423a5930d86d116\" target=\"_blank\">El Sabros\u00f3n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/es.foursquare.com\/v\/sanduches-el-primo\/4ba8fca5f964a520cf003ae3\" target=\"_blank\">Sanduches El Primo<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pan enrollado, cebolla colorada curtida, lechuga, y carne de cerdo. Son los ingredientes que muchos guayaquile\u00f1os buscan en las soliadas calles para saciar el hambre, pero sin duda este peculiar plato se esta haciendo necesario en toda hora del dia, desayuno, almuerzo y merienda. &nbsp; De pie junto al quiosco de la madrina, sentado en &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/2014\/06\/02\/sanduche-de-chancho-una-delicia-para-los-ecuatorianos\/\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9058,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[818],"tags":[],"class_list":["post-41","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9058"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41\/revisions\/51"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/coliva\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}