{"id":855,"date":"2021-12-30T18:38:08","date_gmt":"2021-12-30T17:38:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/conocer\/?p=855"},"modified":"2021-12-30T18:38:08","modified_gmt":"2021-12-30T17:38:08","slug":"dieta-mediterranea-para-la-salud-del-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/conocer\/2021\/12\/30\/dieta-mediterranea-para-la-salud-del-corazon\/","title":{"rendered":"Dieta mediterr\u00e1nea para la salud del coraz\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Se trata de un plan alimenticio que es bastante saludable, ya que puedes incorporar <\/span>suplementos alimenticios<\/b><\/a> y vegetales, adem\u00e1s puedes incorporar los sabores y los m\u00e9todos de la cocina tradicional de la regi\u00f3n.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

La dieta mediterr\u00e1nea se encuentra basada en las cocinas tradicionales de Grecia, Italia y otros pa\u00edses que suelen bordear el mar Mediterr\u00e1neo. Los alimentos que suelen ser de origen vegetal, tales como: las verduras, los cereales integrales, frutas, legumbres, semillas, hierbas, frutos secos, especias, entre otros forman parte de la base de la dieta, adem\u00e1s el aceite de oliva y las <\/span>c\u00e1psulas de omega 3<\/b><\/a> son fuentes principales de grasa agregada.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, en la dieta mediterr\u00e1nea suele incluirse: los mariscos, los l\u00e1cteos, el pescado y la carne de aves, los dulces y la carne roja solo se consumen ocasionalmente.\u00a0<\/span><\/p>\n

A continuaci\u00f3n mencionaremos algunos beneficios de los alimentos de origen vegetal que son usados en la dieta mediterr\u00e1nea para la salud del coraz\u00f3n:<\/span><\/p>\n

El aceite de oliva en la dieta mediterr\u00e1nea<\/b><\/h2>\n

Se trata de uno de los pilares fundamentales en la dieta mediterr\u00e1nea, esto se debe a los muchos beneficios que este aporta para la salud, el aceite de oliva es rico en \u00e1cidos grasos mono insaturados que perfectamente ayudan a la disminuci\u00f3n del colesterol total y el colesterol LDL o como mucho lo suelen llamar el colesterol malo, adem\u00e1s el aceite de oliva controla la presi\u00f3n arterial.<\/span><\/p>\n

Otro beneficio del aceite de oliva es que contiene antioxidantes como la vitamina E, los compuestos carotenoides y fen\u00f3licos ayudan a reducir la oxidaci\u00f3n de las grasas para prevenir enfermedades cardiovasculares y el envejecimiento.\u00a0<\/span><\/p>\n

Pescado\u00a0<\/b><\/h2>\n

Este alimento contiene un perfil que es un lip\u00eddico cardio saludable, este tipo de grasas son poliinsaturadas, estos \u00e1cidos grasos son esenciales para el cuerpo. El pescado como el salm\u00f3n, la sardina, el at\u00fan, el jurel, la caballa, entre otros son ricos en \u00e1cidos grasos y poseen un efecto protector para el coraz\u00f3n.<\/span><\/p>\n

El pescado ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, esto se debe a que favorece la circulaci\u00f3n, aumenta y mantiene el colesterol malo o el colesterol bueno, adem\u00e1s reduce el colesterol malo y protege las arterias de lesiones, el pescado tambi\u00e9n ayuda a reducir los triglic\u00e9ridos y ayuda a regular la tensi\u00f3n arterial.<\/span><\/p>\n

Frutos secos\u00a0<\/b><\/h2>\n

Estos son alimentos que poseen un alto contenido graso, esto un poco m\u00e1s del 50% de su peso, sin embargo, est\u00e1 se encuentra constituida en su mayor parte por los \u00e1cidos grasos insaturados o el cardio saludables. Los frutos secos suelen aportar fibra y adem\u00e1s aportan vitaminas y antioxidantes que son saludables y beneficiosos para la salud.<\/span><\/p>\n

Los frutos secos son cardioprotectores, ya que disminuye el colesterol total y el colesterol malo, se trata pues de un vasodilatador, adem\u00e1s reduce la tensi\u00f3n arterial, previene lo que es el envejecimiento y posee una acci\u00f3n antiinflamatoria que ayuda a mejorar los s\u00edntomas de las enfermedades inflamatorias.\u00a0<\/span><\/p>\n

Las verduras frescas y las frutas\u00a0<\/b><\/h2>\n

Estos son alimentos ricos en minerales y vitaminas, son ideal para la prevenci\u00f3n cardiovascular, la nutrici\u00f3n y la salud, adem\u00e1s son una potente acci\u00f3n antioxidante que protegen el organismo frente a las enfermedades como: el infarto de miocardio, la arteriosclerosis y los procesos de isquemia.\u00a0<\/span><\/p>\n

Much\u00edsimos estudios epidemiol\u00f3gicos suelen sugerir que la poblaci\u00f3n que suele consumir una dieta que es rica en antioxidantes naturales posee una menor incidencia a tener episodios cardiovasculares.<\/span><\/p>\n

Las legumbres y los cereales integrales\u00a0<\/b><\/h2>\n

Se trata de alimentos que son bajos y adem\u00e1s ricos en fibras que ayudan a prevenir la incidencia de las enfermedades coronarias, esto disminuyendo el colesterol total, el colesterol malo y adem\u00e1s reduce lo que es la formaci\u00f3n de trombos y tambi\u00e9n ayuda a regular lo que es la tensi\u00f3n arterial.\u00a0<\/span><\/p>\n

La dieta mediterr\u00e1nea suele constituir una alimentaci\u00f3n saludable y equilibrada, ya que se encuentra compuesta por varios alimentos que poseen propiedades cardioprotectoras.\u00a0<\/span><\/p>\n

Un plan de alimentaci\u00f3n que sea saludable para la salud del coraz\u00f3n se encuentra lleno de alimentos que ayudan a reducir los posibles riesgos de enfermedades card\u00edacas, ataque cerebral y ataques del coraz\u00f3n.\u00a0 La dieta mediterr\u00e1nea es una opci\u00f3n v\u00e1lida, puesto que puede ayudar a mantener un peso saludable y sobre todo ayuda a manejar el colesterol y la presi\u00f3n arterial.<\/span><\/p>\n

Para un estilo de vida saludable es fundamental incluir la dieta mediterr\u00e1nea para la salud del coraz\u00f3n, adem\u00e1s de incluir actividad f\u00edsica de manera regular y evitar fumar.<\/span><\/p>\n

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Se trata de un plan alimenticio que es bastante saludable, ya que puedes incorporar suplementos alimenticios y vegetales, adem\u00e1s puedes incorporar los sabores y los m\u00e9todos de la cocina tradicional de la regi\u00f3n.\u00a0\u00a0 La dieta mediterr\u00e1nea se encuentra basada en las cocinas tradicionales de Grecia, Italia y otros pa\u00edses que suelen bordear el mar Mediterr\u00e1neo. … <\/p>\n

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