{"id":9,"date":"2012-10-19T17:34:18","date_gmt":"2012-10-19T17:34:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/?page_id=9"},"modified":"2012-11-07T02:34:29","modified_gmt":"2012-11-07T02:34:29","slug":"mi-primer-video","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/mi-primer-video\/","title":{"rendered":"Cacao"},"content":{"rendered":"<p>El cacao es uno de los m\u00e1s significativos s\u00edmbolos del pa\u00eds. Durante casi un siglo, el orden socioecon\u00f3mico ecuatoriano se desarrollaba en gran medida alrededor del mercado internacional del cacao. Hoy, el Ecuador posee una gran superioridad en este producto: m\u00e1s del 70% de la producci\u00f3n mundial de cacao fino de aroma se encuentra en nuestras tierras convirti\u00e9ndonos en el mayor productor de cacao fino o de aroma del mundo. Esto ha generado una fama importante y favorable para el pa\u00eds.<\/p>\n<p>Este tipo de cacao, tiene caracter\u00edsticas individuales distintivas, de toques florales, frutales, nueces, almendras, especias que lo hace \u00fanico y especial, sobresaliendo con su ya conocido sabor \u201carriba\u201d.<\/p>\n<p>Todos estos detalles de sabor y aroma est\u00e1n en el origen gen\u00e9tico del grano, que se logra con el correcto tratamiento post-cosecha, sumado a condiciones naturales de suelo, clima, temperatura, luminosidad, que convergen en un solo punto, en un solo territorio, en el m\u00e1gico y maravilloso \u201cecuador\u201d situado en la mitad del mundo.<\/p>\n<p>El cacao nacional arriba, conocido tambi\u00e9n como la \u201cpepa de oro\u201d, nuestros industriales procesan el grano para obtener semielaborados con las mismas virtudes de exquisitas tonalidades de aroma y sabor \u00fanicos del cacao ecuatoriano, y de alta calidad como:<\/p>\n<p>Licor, manteca, torta y polvo, con los que se logra un producto final exquisito; desde la chocolater\u00eda m\u00e1s fina y gourmet, los mas apetecidos platos en artes culinarias, bebidas fr\u00edas y calientes y muchas otras delicias combinadas que son un deleite absoluto para el paladar hasta productos de belleza y que son de gran beneficio para la salud.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/files\/2012\/10\/cacaofruitbeans.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-72\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/files\/2012\/10\/cacaofruitbeans.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/files\/2012\/10\/cacaofruitbeans.jpg 640w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/files\/2012\/10\/cacaofruitbeans-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cacao es uno de los m\u00e1s significativos s\u00edmbolos del pa\u00eds. Durante casi un siglo, el orden socioecon\u00f3mico ecuatoriano se desarrollaba en gran medida alrededor del mercado internacional del cacao. Hoy, el Ecuador posee una gran superioridad en este producto: m\u00e1s del 70% de la producci\u00f3n mundial de cacao fino de aroma se encuentra en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8185,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":3,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-9","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8185"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9\/revisions\/92"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/diealsan\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}