Puedes disfrutar de un delicioso cuy en Chaltura, una parroquia de Antonio Ante, que es famosa y muy reconocida a nivel nacional por la preparaci\u00f3n del cuy.<\/p>\n La fritada\u00a0<\/strong><\/p>\n Este delicioso plato hecho de carne de cerdo y acompa\u00f1ada con tortillas, mote, ensalada, tostado y con un poco de aj\u00ed; lo puedes degustar en Atuntaqui, Otavalo y Cotacachi, lugares especializados en este plato t\u00edpico.<\/p>\n El hornado<\/strong><\/p>\n El hornado o puerco horneado,es un plato t\u00edpico de Ecuador. Se trata de un plato que contiene carne de cerdo hornado, principalmente en le\u00f1a, y acompa\u00f1ado de distintas salsas y otros vegetales cocidos. Puedes degustar de este plato en San Miguel de Ibarra.<\/p>\n Helados de paila<\/strong><\/p>\n Los helados de paila son una de las delicias de la gastronom\u00eda ecuatoriana. Esta deliciosa golosina lleva a\u00f1os de tradici\u00f3n en Ecuador, de hecho se dice que los helados de paila datan de la \u00e9poca precolombina, cuando los ind\u00edgenas tomaban el hielo del volc\u00e1n Imbabura. Para elaborar este delicioso manjar se requiere paciencia, constancia y, sobre todo, escoger las mejores frutas que dar\u00e1n el sabor tan especial a los helados. Este manjar lo puedes disfrutar en la ciudad de Ibarra.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La provincia de Imbabura es muy reconocida por la diversidad de platos t\u00edpicos que tiene para ofrecer a sus turistas. A continuaci\u00f3n expondr\u00e9 los platos mas conocidos y sabrosos de Imbabura. El Cuy Puedes disfrutar de un delicioso cuy en … Sigue leyendo ![\"wd\"](\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/drrivera\/files\/2015\/11\/wd.jpg\")
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