{"id":39,"date":"2021-08-23T22:02:19","date_gmt":"2021-08-23T20:02:19","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/ecomodernamundo\/?p=39"},"modified":"2021-08-23T22:02:19","modified_gmt":"2021-08-23T20:02:19","slug":"acidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ecomodernamundo\/2021\/08\/23\/acidos\/","title":{"rendered":"\u00c1cidos"},"content":{"rendered":"<p>Aqu\u00ed encontrar\u00e1s todo lo que necesitas saber acerca de los <a href=\"https:\/\/acidos.info\/\">\u00e1cidos<\/a><\/p>\n<p>La palabra \u00e1cido deriva del t\u00e9rmino lat\u00edn acidus que significa agrio o amargo. Los \u00e1cidos son una sustancia que al entrar en contacto con el agua incrementa la concentraci\u00f3n de iones de hidr\u00f3geno, y al combinarse con bases se forman sales.<\/p>\n<p>Una base es aquel elemento que posee alcalinidad que en combinaci\u00f3n con un \u00e1cido produce sal y agua, reacci\u00f3n que se denomina \u00e1cido base. Dependiendo de la temperatura los \u00e1cidos pueden ser s\u00f3lidos, l\u00edquidos o gaseosos, y por su forma se presenta como sustancia pura o soluci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Normalmente consumimos muchos alimentos como el lim\u00f3n, entre otros, que tienen un sabor \u00e1cido, a pesar de esta sensaci\u00f3n, el lim\u00f3n al entrar en nuestro organismo es el alimento m\u00e1s alcalino que existe.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En las diferentes teor\u00edas del \u00e1cido base, se define al \u00e1cido de la siguiente manera:<\/p>\n<p>\u00c1cido de Arrhenius (1884). <a href=\"https:\/\/acidos.info\/hidracidos\/\">Hidr\u00e1cidos<\/a><\/p>\n<p>El qu\u00edmico sueco Svante Arrhenius, lo define como un elemento qu\u00edmico capaz de liberar iones de hidr\u00f3geno en un l\u00edquido.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c1cido Br\u00f6nsted-Lowry (1923).<\/p>\n<p>Para los qu\u00edmicos Johannes Br\u00f6nsted y Thomas Lowry es una sustancia capaz de emitir un prot\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c1cido Lewis (1923).<\/p>\n<p>Gilbert Lewis, fisicoqu\u00edmico norteamericano, lo conceptualiza como una especie que acepta par de electrones de otro elemento, para lograr estabilidad.<\/p>\n<p>Los \u00e1cidos se distinguen por poseer las siguientes particularidades:<\/p>\n<p>Poseen un sabor desagradable y amargo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cambian de tonalidad con los indicadores de pH, por ejemplo el papel tornasol azul se transforma en rosado, y el de metilo de naranja toma un color rojo, siendo su nivel de pH superior a 7.<\/p>\n<p>Es un elemento altamente abrasivo.<\/p>\n<p>Desprende hidr\u00f3geno al mezclarse con algunos metales activos.<\/p>\n<p>Posee una apariencia viscosa.<\/p>\n<p>Logra ocasionar quemaduras en la piel.<\/p>\n<p>Crea efervescencia cuando entra en contacto con el m\u00e1rmol.<\/p>\n<p>Si est\u00e1 concentrado destruye los tejidos biol\u00f3gicos. <a href=\"https:\/\/acidos.info\/oxidos\/\">\u00d3xidos \u00c1cidos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aqu\u00ed encontrar\u00e1s todo lo que necesitas saber acerca de los \u00e1cidos La palabra \u00e1cido deriva del t\u00e9rmino lat\u00edn acidus que significa agrio o amargo. 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