![\"28102041050\"](\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/evgonzal\/files\/2014\/11\/28102041050.jpg\")
<\/a><\/p>\nIngredientes
\n-5g de aceite de ajonjoli
\n-2 g de aji cortado finalmente
\n-10 g de ajo cortado en forma de laminas y tostado
\n-30g de cebolla perla cortada en cubos peque\u00f1os
\n-2g de culantro cortado finamente
\n-2g de jugo de limon
\n-40g de pulpa de maracuya
\n-100g de tentaculos de pulpo cocidos y cordtados en rodajas
\n-100 de pescado cortado en forma de cuadros
\n-5 g de sal
\n-30g de tomate sin semillas picdo en forma de cuadritos
\n-10 g de pimiento cotrado en tiras o en cuadritos.
\n-40 g de aceite
\n-5 g de jengibre picado peque\u00f1o
\n-pimienta al gusto
\n-salsa de soya al gusto
\n-Verde
\n-20 g de leche de coco <\/p>\n
Preparacion
\n1)Marinar(remojar) el pescado con el jugo de limon,aji,jengibre y sal.
\n2)Cocinar la marinada y agregar el pulpo dejar marinar cinco minutos mas
\n3)Incorporar el concentrado de maracuya,culantro ,aceite de ajonjoli y la sal de soya,retificar el sabor de sal y pimienta.<\/p>\n
**Ensalada de camarones con cangrejos**<\/p>\n
Ingredientes Preparaci\u00f3n Decoracion **CEVICHE DE PESCADO Y PULPO** Ingredientes -5g de aceite de ajonjoli -2 g de aji cortado finalmente -10 g de ajo cortado en forma de laminas y tostado -30g de cebolla perla cortada en cubos peque\u00f1os -2g de culantro cortado finamente -2g de jugo de limon -40g de pulpa de maracuya -100g de tentaculos de […]<\/p>\n","protected":false},"author":9322,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[818],"tags":[],"class_list":["post-120","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/evgonzal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/evgonzal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/evgonzal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/evgonzal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9322"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/evgonzal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/evgonzal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":159,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/evgonzal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120\/revisions\/159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/evgonzal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/evgonzal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/evgonzal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a>
\n<\/a><\/p>\n
\n1 1\/2 de camaron
\n1 tomate
\n1 cebolla
\n1 pimiento
\nCangrejos
\nArroz
\nAlverjitas (una fundita)
\nSal al gusto
\nAceite la favorita
\nAchiote
\n1\/2 cucharadita de margarina de girasol. <\/p>\n
\n1)Poner a hervir agua una vez hervida colocarle los camarones despu\u00e9s de Sacarle las cascara al camar\u00f3n proceder a lavarlos y retirarle cositas que tienen en su interior una vez hecho eso cuando ya esten cocidos proceder a sacarlos .
\n2)pones en olla a hervir agua cuando ya este lista colocarla las alverjitas obviamente lavadas dejarlas por 15 minutos.Revisar si ya sus pepas estan suave retirarlas.
\n3)Hacer el arroz cuando ya este colocarla la alverjita y la margarina.
\n4)Picar y lavar la cebolla(en rojas finas) el tomate y el pimiento (en forma de cuadros) proceder a colocar en una bandeja todo ponerle el lim\u00f3n y si quieres un poquito de pimienta.
\n5)Proceder a colocarle los camarones ya cocidos.
\n6)Echarle un poquito de aceite. <\/p>\n
\nPuede estar acompa\u00f1ados de cangrejos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"