{"id":144,"date":"2009-08-09T20:28:06","date_gmt":"2009-08-10T00:28:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/?p=144"},"modified":"2009-08-11T09:06:15","modified_gmt":"2009-08-11T13:06:15","slug":"platos-chinos-de-distintos-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/2009\/08\/09\/platos-chinos-de-distintos-sabores\/","title":{"rendered":"Platos chinos de distintos sabores"},"content":{"rendered":"<p><strong><a class=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Gastronom%C3%ADa_de_China\" title=\"da clic aqui para saber mas sobre comida china\" rel=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Gastronom%C3%ADa_de_China\" href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Gastronom%C3%ADa_de_China\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-145\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/files\/2009\/08\/comida-300x193.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"193\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/files\/2009\/08\/comida-300x193.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/files\/2009\/08\/comida-1024x660.jpg 1024w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/files\/2009\/08\/comida.jpg 1775w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>[]<\/strong>Cuando piensas ir a alg\u00fan restaurante chino a comer, tienes que seleccionarlo bien; porque el arte culinario chino ha creado una gran variedad de platos con sabores diferentes. Algunos restaurantes se especializan en la escuela gastron\u00f3mica de Guangdong, otros en la de Sichuan, otros en la de Huai\u2019an y Yangzhou, otros en la de Shandong... todas ellas dan mucha importancia al color, olor y sabor de sus guisos, pero los platos t\u00edpicos de cada escuela son muy distintos. Los guisos de estilo de Guangdeong, por ejemplo, tienden a tener poca grasa y a hacer poco condimentados; en cambio, los de Sichuan se destacan por ser picantes y mordaces. En resumidas cuentas, la gastronom\u00eda china tiene distintas caracter\u00edsticas en los cuatro puntos cardinales: la dulzura del Sur, la salobridad del Norte, el picante del Este y la acidez del Oeste. Una vez que tengas una idea general de la cocina china, ya puedes escoger los restaurantes que correspondan a tu gusto para ir a disfrutar a tus anchas de los deliciosos manjares y famosos platos.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify\">\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><em>Ciruela J. (n.d), \u201dEl Chino de Hoy\u201d, libro texto 1, Materiales de ense\u00f1anza auspiciados por la oficina Nacional de Ense\u00f1anza del Chino como Lengua extranjera de China, Universidad de Granda, Guayaquil-Ecuador<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[]Cuando piensas ir a alg\u00fan restaurante chino a comer, tienes que seleccionarlo bien; porque el arte culinario chino ha creado una gran variedad de platos con sabores diferentes. Algunos restaurantes se especializan en la escuela gastron\u00f3mica de Guangdong, otros en la de Sichuan, otros en la de Huai\u2019an y Yangzhou, otros en la de Shandong... [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1848,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2648],"tags":[],"class_list":["post-144","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-china"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1848"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":177,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144\/revisions\/177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ferchang\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}