En muchos hogares conservan la tradici\u00f3n de no entrar calzado a la misma. Nos debemos descalzar y ponernos alguna zapatilla que nos proveer\u00e1n los due\u00f1os de la casa (generalmente se encuentran a la entrada de la casa).<\/p>\n
Si nos invitan a pasar al comedor, por regla general, aqui nos debemos deshacer de las zapatillas y entrar descalzos. Nos quedaremos sin zapatillas para pisar el \"tatami\".<\/p>\n
Sentados a la mesa.<\/strong><\/p>\n Los hombres se sientan a la mesa con las piernas entrelazadas una con la otra, dobladas por la rodilla y apoyadas sobre ella. Las mujeres, en cambio, se sienta con las rodillas a un lado, o con las rodillas dobladas y sentadas sobre sus talones.<\/p>\n Hay dos expresiones que suelen utilizar en la comida, a parte de cualquier otra forma de cortes\u00eda para pedir algo. Al empezar la comida se dice \"Itadakimasu\", similar a nuestro que aproveche; y al terminar la comida, \"Gochisosama\", que viene a significar gracias por la comida, todo estaba exquisito.<\/p>\n Para comer se utilizan los palillos \"ohashi\". Solamente utilice los palillos para comer, no para pinchar, se\u00f1alar o cualquier otra cosa. Al igual que en la cultura occidental se sirve con los cubiertos de la fuente, aqu\u00ed debemos servirnos con los palillos que cada fuente o plato tenga. En \u00faltimo caso, sino los hubiera, utilizaremos los nuestros por la parte posterior (la parte que no nos hemos llevado a la boca).<\/p>\n La comida siempre se toma con los palillos, ya sea sushi, sashimi, etc. Siempre que haya una salsa, como la conocida de soja, nunca se echa el trozo en la salsa, sino que con los palillos se moja en la salsa y se lleva a la boca.<\/p>\n Al igual que hemos comprobado en algunos restaurantes japoneses de calidad, a veces nos dan un trapitos o toallitas h\u00famedas calientes para limpiarnos bien las manos antes y despu\u00e9s de comer. A estos pa\u00f1os h\u00famedos se les conoce como \"oshibori\".<\/p>\n La costumbre Japonesa, indica que uno no se sirve a si mismo. Siempre debe hacerlo otro por nosotros. Por ello, nosotros deberemos estar atentos para servir a nuestros comensales vecinos, y procurar que siempre tengan bebida servida.<\/p>\n Sushi<\/p><\/div>\n Visita de negocios<\/strong>.<\/p>\n Los japoneses se toman los cosas de negocios con cierta calma. No se puede llegar y ponerse directo a ello. No se va \"al grano\" tan r\u00e1pidamente en Jap\u00f3n.<\/p>\n Las tarjetas de presentaci\u00f3n son muy importantes, y es un signo de cortes\u00eda hacia ellos, tenerlas impresas por una cara con los caracteres occidentales y por la otra con sus propios caracteres en Japon\u00e9s.<\/p>\n Tal y como hemos dicho al principio de este cap\u00edtulo de nociones b\u00e1sicas, los japoneses dan mucha importancia a estos detalles que muestran un respeto y atenci\u00f3n hacia ellos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los japoneses son un pueblo muy protocolario y de gran respeto por sus costumbres y sus mayores. Aun en la actualidad conservan costumbres ancestrales que en otros pa\u00edses, como los Europeos, hemos ido perdiendo con el tiempo. Uno de los rasgos m\u00e1s caracter\u00edsticos de su cultura es el saludo. La reverencia (inclinaci\u00f3n) que hacen para […]<\/p>\n","protected":false},"author":3140,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13094],"tags":[],"class_list":["post-16","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-un-poco-de-historia-y-costumbres"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/freddyquimis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/freddyquimis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/freddyquimis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/freddyquimis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3140"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/freddyquimis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/freddyquimis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/freddyquimis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16\/revisions\/42"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/freddyquimis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/freddyquimis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/freddyquimis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Sushi\"](\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/freddyquimis\/files\/2009\/11\/proto-1096-717666.jpg\")