Hay cosas que son muy nuestras y que son un verdadero placer, como tomarse una copita de vino mientras se charla con los amigos o una ca\u00f1a bien fresca cuando aprieta el calor<\/b> del verano. Cualquiera de las dos cosas sabe mejor si se acompa\u00f1a de alg\u00fan aperitivo tambi\u00e9n muy nuestro, como son las aceitunas o el jam\u00f3n serrano.<\/p>\n
Por desgracia, muchos de estos h\u00e1bitos fueron tachados de poco saludables en el pasado<\/b> y esto hizo que muchas personas renunciaran a sus placeres favoritos, pero hoy sabemos que, siempre con moderaci\u00f3n, estos peque\u00f1os placeres no solo no hacen ning\u00fan mal, sino que incluso pueden incluirse en una dieta saludable para mantener el peso.<\/p>\nLas aceitunas no engordan<\/h2>\n
El mito de que las aceitunas engordan viene de que con ellas se hace el aceite de oliva<\/b>, con gran valor cal\u00f3rico. Pero hoy sabemos que el aceite de oliva virgen es una grasa muy saludable y que ni siquiera cuando se intenta perder peso se deber\u00eda de renunciar a tomar una cucharadita diaria de este oro l\u00edquido.<\/p>\n
Lo mismo pasa con las aceitunas, un pu\u00f1adito diario no solo no es perjudicial, sino que aporta muchas ventajas para la salud. Por no hablar de lo deliciosas que resultan. Y es que, aunque en algunas zonas del pa\u00eds la costumbre sea consumir tan solo aceitunas verdes, hay una gran cantidad de aceitunas diferentes tanto por su grado de madurez, como por el tipo de aceituna o por el ali\u00f1o. Puedes encontrar una gran variedad de aceitunas en Aceitunas La Huerta 1<\/b><\/a><\/p>\n La cerveza que acompa\u00f1a a las aceitunas no es tan recomendable, pero si se toma con moderaci\u00f3n tambi\u00e9n aporta beneficios ya que <\/span>contiene una gran cantidad de antioxidantes<\/b><\/span>.<\/span><\/p>\n Si vamos a hablar del vino con jam\u00f3n serrano lo primero que hay que destacar es que <\/span>el jam\u00f3n serrano es una gran fuente de prote\u00ednas<\/b><\/span>. La grasa de los laterales no es muy recomendable, pero la que lleva entreverada se puede comer sin miedo. Un par de lonchitas de jam\u00f3n con un vaso de vino es la dosis recomendable para un aperitivo equilibrado.<\/span><\/p>\n El vino ayuda a activar la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea<\/b><\/span> y, especialmente el vino tinto, ayuda a evitar los co\u00e1gulos. Adem\u00e1s, una copita al d\u00eda ayuda a evitar la formaci\u00f3n de c\u00e9lulas grasas por lo que ayuda a mantener el peso e incluso contribuye a adelgazar.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hay cosas que son muy nuestras y que son un verdadero placer, como tomarse una copita de vino mientras se charla con los amigos o una ca\u00f1a bien fresca cuando aprieta el calor del verano. Cualquiera de las dos cosas sabe mejor si se acompa\u00f1a de alg\u00fan aperitivo tambi\u00e9n muy nuestro, como son las aceitunas … Sigue leyendo Un aperitivo sano y muy ligero<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10735,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[509],"tags":[],"class_list":["post-8","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-curiosidades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gastroblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gastroblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gastroblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gastroblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10735"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gastroblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gastroblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gastroblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8\/revisions\/9"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gastroblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gastroblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gastroblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}El jam\u00f3n, pura prote\u00edna<\/h2>\n