{"id":132,"date":"2016-06-02T13:31:11","date_gmt":"2016-06-02T13:31:11","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/?p=132"},"modified":"2016-06-02T17:25:26","modified_gmt":"2016-06-02T17:25:26","slug":"gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/2016\/06\/02\/gastronomia\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<div><strong>El nivel de gastronom\u00eda en la parroquia de Mindo es muy buena, a pesar que los platos t\u00edpicos no son propios de la regi\u00f3n, existe una exquisitez en los platos que se han adaptado de algunas partes del Ecuador. Esto constituye una ventaja, porque en Mindo se ofrece platos t\u00edpicos tan variados y as\u00ed fomenta al turismo.<\/strong><\/div>\n<div><strong>Entre los platos m\u00e1s representativos de Mindo se tiene:<\/strong><\/div>\n<div><\/div>\n<table class=\"tr-caption-container\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><a href=\"http:\/\/conectadosalmundo.files.wordpress.com\/2011\/07\/caldo-gallina2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/conectadosalmundo.files.wordpress.com\/2011\/07\/caldo-gallina2.jpg\" alt=\"\" width=\"195\" height=\"200\" border=\"0\" \/><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"tr-caption\">caldo de gallina<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<ul>\n<li>Fritada<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Caldo de gallina criolla<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Lomo a la piedra<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Trucha<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Pescado cocido en maito ( hojas de bijao)<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Tilapia frita, ahumada o en salsa de frutas<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Ceviche de palmito<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El nivel de gastronom\u00eda en la parroquia de Mindo es muy buena, a pesar que los platos t\u00edpicos no son propios de la regi\u00f3n, existe una exquisitez en los platos que se han adaptado de algunas partes del Ecuador. Esto constituye una ventaja, porque en Mindo se ofrece platos t\u00edpicos tan variados y as\u00ed fomenta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10356,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1360394],"tags":[],"class_list":["post-132","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-santuario-de-cascadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10356"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":133,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132\/revisions\/133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/gcanizar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}