2.1 Registro de datos del sensor
Los datos de dispositivo sensor o actuador son enviados hacia un gestor de datos como Home-assistant. Dadas las condiciones de limitado acceso a internet en en el sector agrícola, es posible descargar los registros para su posterior análisis desde un computador conectado a la misma red de datos ‘LAN’.

Los datos de sensor se registran en Home-Assistant en la base de datos SQL.
En la situación presentada sin acceso a internet, el acceso a los datos se realiza de forma local y periódica copiando los datos del archivo Home-assistant_v2.db. La copia del archivo se puede realizar con:
- Una memoria USB conectada en el servidor "Raspberry Pi"
- Copia del archivo por medio de la red LAN (Ethernet/Wifi)
La lectura del archivo Home-assistant_v2.db. puede realizarse usando DBbrowser y luego exportarlo en formato csv o json.
El proceso de análisis de datos se lo realiza usando una hoja electrónica o un algoritmo en Python.
2.2 Copia remota de archivo home-assistant_v2.db
Para facilitar el procesamiento de los registros, se obtiene una copia de forma remota del archivo de la base de datos, usando una instrucción en la línea de comandos de Windows.
scp pi@192.168.xx.xx:/home/homeassistant/.homeassistant/home-assistant_v2.db D:\Downloads
En la primera parte se indica el usuario 'pi' en la dirección '192.168.xx.xx', la última parte de la instrucción indica el directorio de descarga local en la máquina desde que se conecta.
Al ejecutar la instrucción se requerirá la contraseña asignada al usuario 'pi' u otro asignado. De ser aceptada la conexión, se inicia el proceso de descarga del archivo.
2.3 Formato.db convertir a.json
Referencia: https://sqlitebrowser.org/
Para facilitar lectura del archivo se puede usar un programa como "DB Browser" que permite abrir el archivo.db y observar los registros de la tabla de estados ('states'), así como exportar en formato ".csv" o ".json".

Si se ha almacenado en atributos los datos de cada trama, se prefiere usar el formato 'json' y la librería json de Python para leer, seleccionar procesar los registros.

Seleccione la tabla "states" para disponer de los registro de estado de sensores en un nuevo archivo.json.

El resultado debe ser un archivo semejante al presentado como ejemplo
Referencia: Base de datos de Home-assistant. https://www.home-assistant.io/docs/backend/database/