![\"Belkys](\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/irarquin\/files\/2014\/10\/Belkys-Freitas.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El prop\u00f3sito de este blog, es ayudar aquellas personas que no tienen un trabajo fijo y aquellas amas de casa que deben pensar todos los d\u00edas que preparar para alimentar a sus familias.
\nEs importante que conozcan un poco de la historia, la gran creadora de BANOKYS es Belkys Freitas mi tia por parte de mam\u00e1, mas conocida como mami Belkys, por que desde peque\u00f1os mis primos y yo nos acostumbramos a llamarla asi.
\nElla hace 3 a\u00f1os viajo a isla Madeira , capital Funchal, (Portugal), donde esta casada \u00a0con mi t\u00edo Jos\u00e9 Joao De Jes\u00fas Freitas. A nivel de econom\u00eda sabemos, que la crisis mundial ha afectado a todos los pa\u00eds del mundo, y no podr\u00edamos dejar afuera a los de la Uni\u00f3n Europea, es as\u00ed que estad\u00edstica mente Espa\u00f1a, Grecia, y Portugal tienen un \u00edndice alto de desempleo , la crisis es muy mercante.<\/p>\n
Es as\u00ed que ella siendo ac\u00e1 en nuestro pa\u00eds una mujer titulada con Licenciatura en Ciencias Pol\u00edticas, y ; Dra. En Jurisprudencia y Abogada de los Juzgados y Tribunales de la Republica, all\u00e1 en Portugal tiene que hacer unas equivalencias para poder homologar sus t\u00edtulos y as\u00ed poder ejercer su profesi\u00f3n, mientras eso pasa, porque es de unos 4 a\u00f1os de estudios intensos, ella y su esposo tuvieron \u00a0una buena idea, debido a que como esmeralde\u00f1a nos encanta mucho el PL\u00c1TANO, producto que no existe all\u00e1 en esta Isla Madeira , mi mami Belkys le hacia mucha falta su pl\u00e1tano, por que ustedes, saben que es delicioso, y se lo prepara en diferente formas, ya sea en ricos patacones, unos chifles con un encebollado , en un tapao de pescado, o arrecho, un delicioso caldo de bola, caldo de bagre entre otros.<\/p>\n
Un dia a mi tio Jes\u00fas como todo los llamamos, un amigo llamado Agosthino De Souza, le regalo unas bananas muy verdes, que mi mami Belkys las asemejo como si fueran pl\u00e1tanos, ese mismo d\u00eda ella comenz\u00f3 hacer patacones, chifles, bolones, al comerlos se dio cuenta que llegaron a quedar igual como estar preparado con pl\u00e1tanos.<\/p>\n
Y fue ah\u00ed que ellos en un momento se les vino a la mente la\u00a0GRAN IDEA, de preparar estas delicias de nuestro pa\u00eds , utilizando la banana en vez de pl\u00e1tanos, y de ah\u00ed nace los famosos BANOKYS, y he aqu\u00ed una historia bien contada.<\/p>\n
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El prop\u00f3sito de este blog, es ayudar aquellas personas que no tienen un trabajo fijo y aquellas amas de casa que deben pensar todos los d\u00edas que preparar para alimentar a sus familias. Es importante que conozcan un poco de la historia, la gran creadora de BANOKYS es Belkys Freitas mi tia por parte de … <\/p>\n