Este fin de semana, visit\u00e9 Pasto, 80 Km con la frontera con Ecuador. Pasto me pareci\u00f3 como una ciudad de la Sierra ecuatoriana, tipo Cuenca o Ambato.<\/p>\n
Not\u00e9 que el precio de la comida en Colombia es casi el doble que el precio que se consigue en Ecuador, un litro de leche ultrapausterizada me costo 2900 pesos, algo as\u00ed como 1.45 d\u00f3lares, ese mismo libro de leche te cuesta 0.85 d\u00f3lares.<\/p>\n
Comimos en el restaurante Mister Pollo, en el cual pedimos un sancocho de pollo, un filete de pescado y un pollo hawaiano a la plancha, mas cuatro jugos, costo 45000 pesos lo cual equivale a 22.5 d\u00f3lares, esa misma cuenta en un lugar equivalente en el Ecuador, costar\u00eda no mas de 12 d\u00f3lares.<\/p>\n
En Tulc\u00e1n com\u00ed una bandeja paisa en un restaurante colombiano, y este plato no me pareci\u00f3 la gran cosa, comparadolo con un buen arroz con menestra con patacones y carne asada. La bandeja paisa me pareci\u00f3 una plato extremadamente cargado de calor\u00edas y los fr\u00e9joles apenas est\u00e1n sazonados, es un muestrario de alimentos, pero sin ninguna armonizaci\u00f3n de los sabores, como el que puede existir en nuestro arroz con menestra. En fin los colombianos pensaran que es lo m\u00e1ximo pero no me pareci\u00f3 la gran cosa.<\/p>\n
Por otro lado, me pareci\u00f3 que si en el Ecuador se liberaran los precios de los alimentos, como la leche, arroz o az\u00facar, Ecuador podr\u00eda ser un gran proveedor de alimentos a Colombia, el diferencial precios en los alimentos, har\u00eda que se estimule la producci\u00f3n y generar\u00eda bastantes fuentes de trabajo en Ecuador, el problema es que el gobierno todav\u00eda tiene una pol\u00edtica de control de precio de los productos de primera necesidad, lo cual desestimula la producci\u00f3n.<\/p>\n
Aqu\u00ed se prefiere tener precios c\u00f3modos en los alimentos, antes que tener producci\u00f3n y empleo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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