Varios
Burrito de Pollo y Guacamole
Ingredientes: 1 Tortilla integral 6 onz de pollo cortado en trozos 1/2 Aguacate Sal y pimienta al gusto 1 cda de cilantro picado 1/2 limon (zumo) Preparacion: Adobar el pollo con sal, pimienta y el ajo, luego en un sarten de teflon caliente rosear aceite en spray y poner el pollo por 15 min …
Empanadas
Ingredientes 1 libra de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 libra de mantequilla 3 rama de cebolla blanca 1/2 libra de queso fresco azúcar al gusto sal al gusto agua fría al gusto Preparación Preparar la masa mezclando la harina con el polvo de hornear, agregar la mantequilla y el agua fría hasta formar una masa …
Locro de Papas
Ingredientes 1/4 taza de aceite 1 cucharadita de achiote en pasta 3 rama de cebolla blanca picada 2 diente de ajo picado 2 libra de papa 1/2 libra de queso 1 taza de leche sal pimienta Preparación Elaborar un refrito en aceite, con la cebolla, ajo y achiote en pasta. Pelar las papas, cortarlas en cubos medianos y …