{"id":111,"date":"2015-05-26T02:29:16","date_gmt":"2015-05-26T02:29:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/?page_id=111"},"modified":"2015-05-26T02:29:16","modified_gmt":"2015-05-26T02:29:16","slug":"churrasco","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/carnes-2\/churrasco\/","title":{"rendered":"Churrasco"},"content":{"rendered":"<p><b>Ingredientes<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>2 libras de filetes o bistecs de carne de res<\/li>\n<li>8-12 dientes de ajo, machacados<\/li>\n<li>1 cucharada de comino molido<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Acompa\u00f1antes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Arroz, huevo frito,\u00a0papas fritas\u00a0,\u00a0pl\u00e1tanos maduros fritos\u00a0,\u00a0curtido de cebolla y tomate\u00a0, lechuga, rodajas de aguacate y\u00a0aji criollo\u00a0o\u00a0aji de tomate de \u00e1rbol\u00a0.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/p>\n<p>Mezcle el ajo machacado con el comino, la sal y la pimienta para preparar ali\u00f1o para la carne<\/p>\n<p>Frote los filetes de carne con el ali\u00f1o y d\u00e9jelos reposar por par un de horas<\/p>\n<p>Cocine los filetes a la parrilla o en una sart\u00e9n, \u00e1selos o fr\u00edalos en cada lado hasta que est\u00e9n cocidos a su gusto, dependiendo de la temperatura de su parrilla solamente tomara unos minutos.<\/p>\n<p>S\u00edrvalos con un huevo frito encima de cada bistec y acompa\u00f1ados de arroz, papas fritas, pl\u00e1tanos maduros fritos, curtido de cebolla y tomate, lechuga, rodajas de aguacate y aj\u00ed al gusto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 2 libras de filetes o bistecs de carne de res 8-12 dientes de ajo, machacados 1 cucharada de comino molido Sal y pimienta al gusto Acompa\u00f1antes: Arroz, huevo frito,\u00a0papas fritas\u00a0,\u00a0pl\u00e1tanos maduros fritos\u00a0,\u00a0curtido de cebolla y tomate\u00a0, lechuga, rodajas de aguacate y\u00a0aji criollo\u00a0o\u00a0aji de tomate de \u00e1rbol\u00a0. Preparaci\u00f3n Mezcle el ajo machacado con el comino, &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/carnes-2\/churrasco\/\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9615,"featured_media":0,"parent":61,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-111","page","type-page","status-publish","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9615"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/111\/revisions\/112"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}