{"id":93,"date":"2015-05-26T01:57:11","date_gmt":"2015-05-26T01:57:11","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/?page_id=93"},"modified":"2015-05-26T01:57:11","modified_gmt":"2015-05-26T01:57:11","slug":"pollo-con-salsa-de-queso","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/carnes-2\/pollo-con-salsa-de-queso\/","title":{"rendered":"Pollo con salsa de queso"},"content":{"rendered":"<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>1 pollo mediano<\/li>\n<li>3 cucharadas de <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Queso_parmesano\" target=\"_blank\">queso parmesano<\/a> rallado<\/li>\n<li>1 onza de nata<\/li>\n<li>\u00bc de taza de mantequilla<\/li>\n<li>2 onzas de crema de leche<\/li>\n<li>Perejil picado<\/li>\n<li>2 o 3 dientes de ajo<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>1 \u00bd cubo de caldo de pollo<\/li>\n<li>\u00bd cdas de salsa de tomate<\/li>\n<li>2 cdtas de romero<\/li>\n<li>Jugo de lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Preparaci\u00f3n<\/p>\n<p>Retire la piel del pollo s\u00e9quelo completamente, ad\u00f3belo con el jugo de lim\u00f3n y saz\u00f3nelo con sal. Col\u00f3quelo en una bandeja y ll\u00e9velo al horno con una temperatura de 200 C\u00b0, por 10 minutos. Retire del fuego y deje caer sobre el pollo unas gotas de lim\u00f3n, condimentado con sal, pimienta, el queso parmesano y el ajo molido.<\/p>\n<p>En una olla derrite los cubos de caldo de pollo con la salsa de tomate, la crema de leche y la nata.<\/p>\n<p>Ba\u00f1e el pollo con la preparaci\u00f3n anterior y lleve por 2 ocasi\u00f3n al horno y a fuego bajo por 30 minutos. Cuando est\u00e9 listo escurra la salsa y si est\u00e1 muy espesa a\u00f1ada caldo de pollo condimentado con romero, sal y pimienta. Vuelva a meter al horno hasta que el pollo quede completamente dorado.<\/p>\n<p>Retire del horno, despr\u00e9selo, sazone con la salsa. Al servir roc\u00edele perejil picado y sirva inmediatamente<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 1 pollo mediano 3 cucharadas de queso parmesano rallado 1 onza de nata \u00bc de taza de mantequilla 2 onzas de crema de leche Perejil picado 2 o 3 dientes de ajo Sal Pimienta 1 \u00bd cubo de caldo de pollo \u00bd cdas de salsa de tomate 2 cdtas de romero Jugo de lim\u00f3n &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/carnes-2\/pollo-con-salsa-de-queso\/\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9615,"featured_media":0,"parent":61,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-93","page","type-page","status-publish","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/93","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9615"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/93\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/93\/revisions\/94"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}