{"id":149,"date":"2015-05-27T23:54:24","date_gmt":"2015-05-27T23:54:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/?p=149"},"modified":"2015-05-27T23:54:24","modified_gmt":"2015-05-27T23:54:24","slug":"10-consejos-para-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jbveliz\/10-consejos-para-cocina\/","title":{"rendered":"10 Consejos para cocina"},"content":{"rendered":"
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  1. Para que el queso se mantenga fresco por m\u00e1s tiempo envu\u00e9lvelo en papel de aluminio en lugar de papel pl\u00e1stico.<\/li>\n
  2. Remoja las cebollas crudas en agua helada por 15 minutos para que no sean tan fuertes -ideal para a\u00f1adir a las ensaladas o s\u00e1ndwiches.<\/li>\n
  3. Para duplicar el glaseado para pasteles y cupcakes, agr\u00e9galo en una mezcladora y ver\u00e1s c\u00f3mo aumentar\u00e1 su tama\u00f1o. As\u00ed uno termina comiendo menos az\u00facar, menos grasa y menos calor\u00edas por porci\u00f3n.<\/li>\n
  4. No utilices aceite para fre\u00edr ya usado para cocinar alimentos enharinados o empanados. Puede tener mucha bacteria.<\/li>\n
  5. . Si haces una sopa y te sale un poco salada, \u00e9chale rodajas de patata y d\u00e9jala hervir un poco porque la patata absorber\u00e1 la sal.<\/li>\n
  6. Para que las ensaladas duren m\u00e1s tiempo, condimenta s\u00f3lo la porci\u00f3n que vas a comer y justo antes de servirla, as\u00ed evitar\u00e1s que las hojas se marchiten.<\/li>\n
  7. Para conservar el perejil, puedes lavarlo, secarlo muy bien y congelarlo despu\u00e9s de picarlo.<\/li>\n
  8. Si nos sobran papas de alguna receta que estemos trabajando, podemos guardarlas por unos 3 d\u00edas en la nevera, para esto es importante guardarlas y sumergirlas en agua para evitar que se oxiden.<\/li>\n
  9. Para que los granos y las legumbres se digieran mejor y nos ayuden en nuestra dieta de alimentaci\u00f3n, es importante remojarlos 12 horas antes de cocinarlas.<\/li>\n
  10. Para que la cebolla larga no nos haga llorar, podemos ponerla en el congelador por diez minutos antes de cortarla.<\/li>\n<\/ol>\n

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