{"id":54,"date":"2014-06-07T20:56:37","date_gmt":"2014-06-07T20:56:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/jcashug\/?page_id=54"},"modified":"2014-06-07T21:05:39","modified_gmt":"2014-06-07T21:05:39","slug":"otavalo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jcashug\/otavalo\/","title":{"rendered":"Otavalo"},"content":{"rendered":"

San Luis de Otavalo<\/b>,' o simplemente\u00a0<\/span>Otavalo<\/b>,' es una\u00a0<\/span>ciudad<\/a>\u00a0de la\u00a0<\/span>provincia de Imbabura<\/a>, en\u00a0<\/span>Ecuador<\/a>; situada a 110 kil\u00f3metros al norte de la ciudad de\u00a0<\/span>Quito<\/a>.<\/span>1<\/a><\/sup>\u00a0Otavalo ha sido declarada como \u201cCapital intercultural de Ecuador\u201d por ser un ciudad con enorme potencial en varios aspectos, poseedor de un encanto paisaj\u00edstico, riqueza cultural, historia y desarrollo comercial. Este valle andino es hogar de la etnia ind\u00edgena kichwa de los Otavalos, famosos por su habilidad textil y comercial, caracter\u00edsticas que han dado lugar al mercado artesanal ind\u00edgena m\u00e1s grande de Sudam\u00e9rica. La Plaza de Ponchos o Plaza Centenerio, colorido mercado artesanal m\u00e1s grande de Sudam\u00e9rica, es un sitio de confluencia a donde gente de todas partes del mundo llega para admirar la diversidad y habilidad artesanal y comercial.<\/span><\/p>\n

Ubicacion:<\/p>\n

http:\/\/goo.gl\/maps\/qg848<\/a><\/p>\n

Gastronomia:<\/p>\n

El Yamor<\/strong><\/span><\/h3>\n

La comida tradicional es parte\u00a0<\/span>del<\/span>\u00a0acervo cultural de Otavalo. El\u00a0<\/span>plato m\u00e1s<\/span>\u00a0conocido es el Yamor y se lo consume en septiembre, durante la celebraci\u00f3n de la fiesta del mismo nombre. Est\u00e1 compuesto por la chicha de siete variedades de ma\u00edz, el mote, tortillas, empanadas y el aj\u00ed. Yamor es el nombre de la chicha, bebida ancestral muy apetecida por su sabor dulce.<\/span><\/p>\n

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Su Gente:<\/p>\n

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