{"id":895,"date":"2011-08-06T15:59:18","date_gmt":"2011-08-06T19:59:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/josmvala\/?p=895"},"modified":"2011-08-10T17:47:13","modified_gmt":"2011-08-10T21:47:13","slug":"que-son-hidrocarburos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/josmvala\/2011\/08\/06\/que-son-hidrocarburos\/","title":{"rendered":"Que son Hidrocarburos?"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Hidrocarburos,\u00a0en\u00a0qu\u00edmica org\u00e1nica, familia de compuestos org\u00e1nicos que contienen carbono e hidr\u00f3geno. Son los compuestos org\u00e1nicos m\u00e1s simples y pueden ser considerados como las sustancias principales de las que se derivan todos los dem\u00e1s compuestos org\u00e1nicos. Los hidrocarburos se clasifican en dos grupos principales, de cadena abierta y c\u00edclicos. En los compuestos de cadena abierta que contienen m\u00e1s de un \u00e1tomo de carbono, los \u00e1tomos de carbono est\u00e1n unidos entre s\u00ed formando una cadena lineal que puede tener una o m\u00e1s ramificaciones. En los compuestos c\u00edclicos, los \u00e1tomos de carbono forman uno o m\u00e1s anillos cerrados. Los dos grupos principales se subdividen seg\u00fan su comportamiento qu\u00edmico en saturados e insaturados.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n
\"\"<\/a>

En la tabla se muestran los nombres de los hidrocarburos m\u00e1s simples de cadena abierta. El prefijo indica cu\u00e1ntos carbonos hay en la cadena, y el sufijo a cu\u00e1l de los tres grupos funcionales pertenece una cadena. Por ejemplo, los compuestos con el prefijo pent- tienen siempre cinco carbonos, pero el penteno es un alqueno con un doble enlace, mientras que el pentano es un alcano con enlaces simples.<\/p><\/div>\n

<\/span><\/span><\/div>\n

<\/div>\n
ALCANOS<\/strong><\/div>\n

\n<\/strong><\/div>\n
Los\u00a0hidrocarburos\u00a0saturados de cadena abierta forman un grupo hom\u00f3logo denominado alcanos o parafinas. La composici\u00f3n de todos los miembros del grupo responde a la f\u00f3rmula Cn<\/sub><\/em>H2<\/sub>n<\/sub><\/em> +2<\/sub>, donde n<\/em> es el n\u00famero de \u00e1tomos de carbono de la mol\u00e9cula. Los cuatro primeros miembros del grupo son el metano, CH4<\/sub>, el etano, C2<\/sub>H6<\/sub>, el propano, C3<\/sub>H8<\/sub> y el butano, C4<\/sub>H10<\/sub>. Todos los miembros alcanos son inertes, es decir, no reaccionan f\u00e1cilmente a temperaturas ordinarias con reactivos como los \u00e1cidos, los \u00e1lcalis o los oxidantes. Los primeros cuatro miembros del grupo son gases a presi\u00f3n y temperatura ambiente; los miembros intermedios son l\u00edquidos, y los miembros m\u00e1s pesados son semis\u00f3lidos o s\u00f3lidos. El petr\u00f3leo contiene una gran variedad de hidrocarburos saturados, y los productos del petr\u00f3leo como la gasolina, el aceite combustible, los aceites lubricantes y la parafina consisten principalmente en mezclas de estos hidrocarburos que var\u00edan de los l\u00edquidos m\u00e1s ligeros a los s\u00f3lidos.<\/div>\n
\n
\"\"<\/a>

La mol\u00e9cula de metano consta de un \u00e1tomo de carbono con cuatro \u00e1tomos de hidr\u00f3geno unidos a \u00e9l. La forma general de la mol\u00e9cula es un tetraedro, una figura con cuatro caras triangulares id\u00e9nticas, con un \u00e1tomo de hidr\u00f3geno en cada v\u00e9rtice y el \u00e1tomo de carbono en el centro. <\/p><\/div>\n<\/div>\n


\n<\/strong><\/div>\n
ALQUENOS<\/strong><\/div>\n

\n<\/strong><\/div>\n
El\u00a0grupo\u00a0de\u00a0los\u00a0alquenos u olefinas est\u00e1 formado por hidrocarburos de cadena abierta en los que existe un doble enlace entre dos \u00e1tomos de carbono. La f\u00f3rmula general del grupo es Cn<\/sub><\/em>H2<\/sub>n<\/sub><\/em>, donde n<\/em> es el n\u00famero de \u00e1tomos de carbono. Al igual que los alcanos, los miembros m\u00e1s bajos son gases, los compuestos intermedios son l\u00edquidos y los m\u00e1s altos son s\u00f3lidos. Los compuestos del grupo de los alquenos son m\u00e1s reactivos qu\u00edmicamente que los compuestos saturados. Reaccionan f\u00e1cilmente con sustancias como los hal\u00f3genos, adicionando \u00e1tomos de hal\u00f3geno a los dobles enlaces. No se encuentran en los productos naturales, pero se obtienen en la destilaci\u00f3n destructiva de sustancias naturales complejas, como el carb\u00f3n, y en grandes cantidades en las refiner\u00edas de petr\u00f3leo, especialmente en el proceso de craqueo. El primer miembro de la serie es el eteno, C2<\/sub>H4<\/sub>. Los dienos contienen dos dobles enlaces entre las parejas de \u00e1tomos de carbono de la mol\u00e9cula. Est\u00e1n relacionados con los hidrocarburos complejos del caucho o hule natural y son importantes en la fabricaci\u00f3n de caucho y pl\u00e1sticos sint\u00e9ticos. Son miembros importantes de esta serie el butadieno, C4<\/sub>H6<\/sub>, y el isopreno, C5<\/sub>H8<\/sub>.<\/div>\n
<\/div>\n
ALQUINOS<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
Los\u00a0miembros\u00a0del\u00a0grupo de los alquinos contienen un triple enlace entre dos \u00e1tomos de carbono de la mol\u00e9cula. Son muy activos qu\u00edmicamente y no se presentan libres en la naturaleza. Forman un grupo an\u00e1logo al de los alquenos. El primero y m\u00e1s importante de los miembros del grupo es el etino, C2<\/sub>H2<\/sub>. La f\u00f3rmula general del grupo es Cn<\/sub><\/em>Hn<\/sub><\/em> donde n<\/em> es el n\u00famero de \u00e1tomos de carbono.<\/div>\n
<\/div>\n
HIDROCARBUROS\u00a0C\u00cdCLICOS<\/strong><\/div>\n
\n
\n

cicloalcanos es el ciclopropano, C3<\/sub>H6<\/sub>, cuyas mol\u00e9culas est\u00e1n formadas por tres \u00e1tomos de carbono con dos \u00e1tomos de hidr\u00f3geno unidos a cada uno de ellos. El ciclopropano es un poco m\u00e1s reactivo que el correspondiente alcano de cadena abierta, el propano, C3<\/sub>H8<\/sub>. Otros cicloalcanos forman parte del petr\u00f3leo.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Varios\u00a0hidrocarburos\u00a0c\u00edclicos insaturados, cuya f\u00f3rmula general es C10<\/sub>H16<\/sub>, se encuentran en algunos aceites naturales arom\u00e1ticos y se destilan de los materiales vegetales. Esos hidrocarburos se llaman terpenos e incluyen el pineno (en la trementina) y el limoneno (en los aceites de lim\u00f3n y naranja).<\/p>\n<\/div>\n

\n

El\u00a0grupo\u00a0m\u00e1s\u00a0importante entre los hidrocarburos c\u00edclicos insaturados es el de los arom\u00e1ticos, que se encuentran en el alquitr\u00e1n de hulla. Aunque los hidrocarburos arom\u00e1ticos presentan a veces insaturaci\u00f3n, es decir, tienden a adicionar otras sustancias, sus principales reacciones producen la sustituci\u00f3n de \u00e1tomos de hidr\u00f3geno por otros tipos o grupos de \u00e1tomos. Entre los hidrocarburos arom\u00e1ticos se encuentran el benceno, el tolueno, el antraceno y el naftaleno.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n