{"id":102,"date":"2010-11-24T05:09:49","date_gmt":"2010-11-24T05:09:49","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/jtigua\/?p=102"},"modified":"2010-11-24T05:10:40","modified_gmt":"2010-11-24T05:10:40","slug":"carnaval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/jtigua\/2010\/11\/24\/carnaval\/","title":{"rendered":"CARNAVAL"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n
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\"\"<\/a>La palabra viene del lat\u00edn carnem levare, que significa 'quitar la carne'. Y es que estas celebraciones se producen justamente durante los tres d\u00edas anteriores a la abstinencia de cuaresma. Como era de esperarse, previendo la escasez, los excesos no se hac\u00edan esperar entre la poblaci\u00f3n. Los desenfrenos caracterizan la celebraci\u00f3n de los carnavales alrededor del mundo y nuestro pa\u00eds no pod\u00eda ser la excepci\u00f3n. Por siglos el juego de carnaval, con agua para los mesurados y con lo que se tenga a mano para los no tanto, ha venido arrastrando calificativos como salvaje, repugnante, imp\u00fadico, vergonzoso, propio del demonio, ruda reliquia del paganismo, culpable de terremotos...<\/span><\/p>\n<\/td>\n

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Tanto ha sido el rechazo de la gente de buenas costumbres al carnaval, que en 1868 un Congreso extraordinario expidi\u00f3 un decreto prohibiendo completamente este juego. No fue el \u00fanico ni el \u00faltimo. A pesar de tan loables intenciones, el Carnaval ha sido una de las fiestas m\u00e1s arraigadas del calendario. En el Azuay el pueblo lo disfrutaba y desped\u00eda con dulce de higos (higos cocidos con panela y servidos con queso) y mote pata (mote pelado con carne, tocino, longaniza), mientras que en Tungurahua y Chimborazo lo desped\u00edan con jucho (cocido de capul\u00edes, duraznos, peras y panela); en P\u00edllaro lo combinaban con corridas de toros. En pueblos de Bol\u00edvar, como Guaranda y san Jos\u00e9 de Chimbo, se ve\u00eda al carnaval como una fiesta culta con bailes y versos cantados. Se preparaba la fiesta anticipadamente y se lo hace todav\u00eda, con la prohibici\u00f3n de trago, cuyes, gallinas, pavos y chanchos.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
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Poco a poco los juegos iban tomando tono y el agua empezaba a repartirse generosamente en algunos barrios, mientras en otros se compart\u00eda huevos y harina en granel. Todo esto mientras bailaba, cantaba, tocaba guitarra, flauta, bombos, rondadores, tomaba chicha de jora con chig\u00fciles (masa de harina de ma\u00edz , manteca y huevos con condumio de queso, envueltos en la hoja de ma\u00edz y cocidos al vapor). Este humor segu\u00eda hasta el Mi\u00e9rcoles de Ceniza. Desde el jueves hasta el domingo jugaban al gallo compadre (donde gana el que en un tiempo limitado, con los ojos vendados y despu\u00e9s de darse algunas vueltas, logra cortarle la cabeza a un gallo enterrado hasta el cuello). En Guayaquil, en cambio, la gente celebraba la misa del Dios Momo en las primeras horas del Domingo de Carnaval; adem\u00e1s hacia los llamados cascarones. Para ello se recog\u00eda todo el a\u00f1o los residuos de las espermas (utilizadas en el alumbrado dom\u00e9stico), se los bat\u00eda un mes antes del juego y se hac\u00edan estrellitas, canastillos de frutas, gajos de uvas, conchas, pajaritos, corazones, huevos, peras, manzanas, huevos, peras manzanas, flechas, y m\u00e1s para llenarlos de agua y arrojarlos en luchas callejeras. Esta tradici\u00f3n no ha desaparecido, pero los cascarones de cera fueron reemplazados por las bombas de pl\u00e1stico que se popularizaron tanto en la Costa como en la Sierra.
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Si bien es cierto que muchas de estas costumbres se han perdido, el carnaval sigue siendo popular. Cada a\u00f1o se realizan campa\u00f1as por desterrarlo, pero parecen destinadas a fracasar mientras haya ni\u00f1os traviesos y adultos con alma de ni\u00f1o. Y... agua, por supuesto.<\/span><\/p>\n

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FUENTE: CARNAVAL<\/a><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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