{"id":92,"date":"2009-08-26T00:14:46","date_gmt":"2009-08-26T05:14:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/julianitaqui\/?p=92"},"modified":"2009-08-26T00:38:40","modified_gmt":"2009-08-26T05:38:40","slug":"dulces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/julianitaqui\/2009\/08\/26\/dulces\/","title":{"rendered":"Dulces"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff00ff\"><strong>Dulce las tres leches <\/strong><\/span><\/p>\n<ul><strong><span style=\"color: #33cccc\">Ingredientes: <\/span><\/strong><\/p>\n<li><strong><span style=\"color: #33cccc\">3 huevos. <\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #33cccc\">1 taza de az\u00facar. <\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #33cccc\">1 cucharadita de vainilla. <\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #33cccc\">1 taza harina sin preparar. <\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #33cccc\">1 1\/2 cucharadita de polvo de hornear. <\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #33cccc\">1\/4 taza leche fresca. <\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #33cccc\">1 taza leche evaporada pura, <\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #33cccc\">1 lata de leche condensada. <\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"color: #33cccc\">1 taza de crema de leche.<\/span><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #33cccc\">M\u00e9todo: Colocar los huevos junto con el az\u00facar en un taz\u00f3n y batirlos hasta que         est\u00e9n espumosos, luego agregar la vainilla y batir hasta que la preparaci\u00f3n tome punto         cinta o hasta que los batidores dejen huella en la preparaci\u00f3n. Retirar la batidora y         agregar los ingredientes secos cernidos tres veces, primero echamos una tercera parte,         mezclamos envolventemente y luego echamos la leche fresca de golpe, despu\u00e9s el resto de         ingredientes secos. Vaciar en un molde refractario o pyrex de preferencia de 18 x 28         cent\u00edmetros, sin engrasar ni enharinar a 170 C por 25 minutos aproximadamente. Aparte         licuar la leche evaporada, crema de leche y la leche condensada. Cuando la preparaci\u00f3n         este lista, retirar del horno y as\u00ed caliente ba\u00f1ar con la preparaci\u00f3n de las tres         leches (procurar que las leches est\u00e9n a temperatura ambiente, pues si est\u00e1n heladas el         molde se romper\u00e1), ir agregando de a pocos pues sino se cortar\u00e1, en caso de utilizar un         pyrex, se dar\u00e1 cuenta en que momento esta completamente embebido el postre. Cuando haya         agregado toda la mezcla de leches hay que dejar reposar hasta que enfr\u00eden y luego llevar         a la refrigeradora por una hora. <\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #33cccc\"> <\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #33cccc\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-93\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/julianitaqui\/files\/2009\/08\/tres-leches-7488661-300x246.jpg\" alt=\"tres-leches-7488661\" width=\"300\" height=\"246\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/julianitaqui\/files\/2009\/08\/tres-leches-7488661-300x246.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/julianitaqui\/files\/2009\/08\/tres-leches-7488661.jpg 320w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n<\/span><\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/DOCUME~1\/JULIAN~1\/CONFIG~1\/Temp\/moz-screenshot.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dulce las tres leches Ingredientes: 3 huevos. 1 taza de az\u00facar. 1 cucharadita de vainilla. 1 taza harina sin preparar. 1 1\/2 cucharadita de polvo de hornear. 1\/4 taza leche fresca. 1 taza leche evaporada pura, 1 lata de leche condensada. 1 taza de crema de leche. 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