{"id":1004,"date":"2014-04-02T04:02:45","date_gmt":"2014-04-02T04:02:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/?p=1004"},"modified":"2014-04-02T04:03:12","modified_gmt":"2014-04-02T04:03:12","slug":"arroz-meloso-con-camarones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/arroz-meloso-con-camarones","title":{"rendered":"ARROZ MELOSO CON CAMARONES"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1005\" style=\"width: 330px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2014\/04\/arroz-con-camarones.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1005\" class=\"size-full wp-image-1005\" alt=\"Un delicioso arroz meloso con camarones ser\u00e1 el deleite de todos, perfumado con unas hojitas de albahaca\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2014\/04\/arroz-con-camarones.jpg\" width=\"320\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2014\/04\/arroz-con-camarones.jpg 320w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2014\/04\/arroz-con-camarones-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1005\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"color: #ff6600\">Un delicioso arroz meloso con camarones ser\u00e1 el deleite de todos, perfumado con unas hojitas de perejil.<\/span><\/p><\/div>\n<p><span style=\"color: #ff6600\">2 libras de camarones medianos pelados y desvenados<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600\">1 libra de arroz<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600\">1 sobre de azafr\u00e1n o achiote<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600\">1 cebolla perla peque\u00f1a picada en cuadritos<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600\">1\/2 pimiento verde picado en cuadritos<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600\">1\/2 pimiento rojo picado en cuadritos<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600\">2 copas de vino blanco<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600\">1 ramita de perejil para decorar<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600\">sal, aceite y pimienta al gusto<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">Cocer el arroz de manera normal a\u00f1adi\u00e9ndole el azafr\u00e1n o el achiote. \u00a0 Aparte en una sart\u00e9n colocar un poco de aceite y saltear la cebolla, a\u00f1adir los camarones, continuar salte\u00e1ndolos y a\u00f1adir los pimientos. \u00a0Cuando est\u00e9 todo listo a\u00f1adir una copa de vino blanco, sal y pimienta al gusto y mezclar con el arroz cocido. \u00a0Se lo decora con la ramita de perejil y se lo sirve con maduros al horno y la copa de vino blanco que se reserv\u00f3.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El arroz meloso con camarones esd una delicia para el paladar<\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26142,31898,26321],"tags":[1235426,91932,29802,91933],"class_list":["post-1004","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arroz","category-comida-de-ecuador","category-mariscos","tag-arroz","tag-arroz-meloso","tag-camarones","tag-camarones-con-arroz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1004"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1006,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1004\/revisions\/1006"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}