{"id":229,"date":"2010-12-13T14:36:18","date_gmt":"2010-12-13T14:36:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/?p=229"},"modified":"2010-12-20T20:30:46","modified_gmt":"2010-12-20T20:30:46","slug":"pechugas-navidenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/pechugas-navidenas","title":{"rendered":"PECHUGAS NAVIDE\u00d1AS - DE LA COCINA DE LUL\u00da"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>PECHUGAS NAVIDE\u00d1AS
\n<\/strong><\/span><\/h1>\n


\n2 PECHUGAS DE POLLO DESHUESADAS<\/span><\/h2>\n

1 TAZA DE HOJAS DE ESPINACAS BIEN LAVADAS Y ESCURRIDAS<\/span><\/h2>\n

1 TAZA DE REQUESON (PREFERIBLE EL DE LA BANDERA ITALIANA)<\/span><\/h2>\n

1 TAZA DE ALMENDRAS PICADAS<\/span><\/h2>\n

1\/2 TAZA DE PAT\u00c9 DE JAM\u00d3N<\/span><\/h2>\n

PAPEL DE ALUMINIO<\/span><\/h2>\n

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO <\/span><\/h2>\n

1 TAZA DE CALDO\u00a0 INSTANT\u00c1NEO DE POLLO
\n<\/span><\/h2>\n

1 TAZA DE VINO BLANCO<\/span><\/h2>\n

1 PIMIENTO ROJO<\/span><\/h2>\n

1\/2 CEBOLLA PERLA PICADITA
\n<\/span><\/h2>\n

1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA<\/span><\/h2>\n

1 CUCHARADA DE YOGURTH NATURAL\u00a0 O CREMA DE LECHE<\/span><\/h2>\n


\n<\/span><\/h2>\n


\nABRIR LAS PECHUGAS CON CUIDADO, ADOBARLAS CON SAL Y PIMIENTA, COLOCAR ENCIMA LAS HOJAS DE ESPINACA FORMANDO UNA CAPITA. APARTE UNIR EL REQUES\u00d3N CON LAS ALMENDRAS Y COLOCARLO ENCIMA, LUEGO PONER OTRA CAPITA DE HOJAS DE ESPINACA Y TERMINAR CON UNA CAPA DEL PAT\u00c9 DE JAM\u00d3N.
\n<\/span><\/h2>\n

ENRROLLARLAS CON CUIDADO Y PONERLAS EN PAPEL DE ALUMINIO,\u00a0 ENVOLVERLAS COMO SI FUERAN UNOS CARAMELOS GRANDES, TORCIENDO LOS EXTREMOS.\u00a0 DEJARLAS REPOSAR POR\u00a0 UNA HORA DENTRO DE LA REFRIGERADORA.<\/span><\/h2>\n

LUEGO ENCENDER EL HORNO A 200 GRADOS, COLOCAR LAS PECHUGAS ENRROLLADAS Y ENVUELTAS EN PAPEL DE ALUMINIO DENTRO DE UN PIREX\u00a0 SUMERGIDOS EN UNA TAZA DE CALDO<\/span> INSTANT\u00c1NEO DE POLLO\u00a0\u00a0 Y HORNEARLAS POR ESPACIO DE 30 MINUTOS.\u00a0\u00a0 AL RETIRARLAS DEL HORNO DEJAR REPOSAR ANTES DE CORTAR EN REBANAS..<\/span><\/h2>\n

APARTE EN UNA OLLA PEQUE\u00d1A REFREIR LA CEBOLLA PERLA CON LA MANTEQUILLA, A\u00d1ADIR EL VINO BLANCO Y EL PIMIENTO ROJO. DEJAR HERVIR UNOS MINUTOS. LUEGO RETIRAR DEL FUEGO Y\u00a0 LICUARLO, A\u00d1ADIENDO EL YOGURTH O LA CREMA DE LECHE.\u00a0 SAZONARLA CON SAL\u00a0 AL GUSTO.
\n<\/span><\/h2>\n

LAS REBANADAS DE PECHUGAS NAVIDE\u00d1AS LUCIR\u00c1N HERMOSAS BA\u00d1ADAS CON ESTA SALSA ESPECIAL\u00a0 Y PUEDEN ACOMPA\u00d1ARSE CON VEGETALES.<\/span><\/h2>\n


\n<\/span><\/h2>\n

DE LA COCINA DE LUL\u00da.- <\/span><\/h2>\n


\n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las pechugas navide\u00f1as son un deleite tanto en su presentaci\u00f3n como en su sabor.<\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27543,13184],"tags":[27848,27846,27847],"class_list":["post-229","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-menu-navideno","category-pollo","tag-pechugas-con-salsa-de-vino","tag-pechugas-enrroladas","tag-pechugas-navidenas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=229"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":254,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229\/revisions\/254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}