{"id":238,"date":"2010-12-13T18:48:24","date_gmt":"2010-12-13T18:48:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/?p=238"},"modified":"2010-12-13T18:50:14","modified_gmt":"2010-12-13T18:50:14","slug":"souffle-de-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/souffle-de-queso","title":{"rendered":"SOUFFL\u00c9 DE QUESO - DE LA COCINA DE LUL\u00da"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2010\/12\/souffl\u00e9-de-queso.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-239\" title=\"souffl\u00e9 de queso\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2010\/12\/souffl\u00e9-de-queso.jpg\" alt=\"\" width=\"583\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2010\/12\/souffl\u00e9-de-queso.jpg 715w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2010\/12\/souffl\u00e9-de-queso-300x154.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 583px) 100vw, 583px\" \/><\/a><span style=\"color: #ff6600\"> <\/span><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff6600\">SOUFFL\u00c9 DE QUESO<\/span><\/h1>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1 FUNDA DE PAN DE MOLDE SIN CORTEZA<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1 FUNDA DE CREMA DE LECHE<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1\/2 TAZA DE LECHE<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">4 HUEVOS<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">4 TAZAS DE QUESO SEMIDURO RALLADO<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1 CUCHARADITA DE MANTEQUILLA<br \/>\n<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">SAL Y PIMIENTA AL GUSTO<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\"><br \/>\n<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">BATIR LA CREMA DE LECHE HASTA QUE TOME CONSISTENCIA, A\u00d1ADIR UNO A UNO LOS HUEVOS. AGREGAR LA LECHE, LA SAL Y LA PIMIENTA.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">APARTE, EN UN PIREX\u00a0 PREVIAMENTE ENMANTEQUILLADO, ACOMODAR\u00a0 LA MITAD DEL PAN DE MOLDE Y VERTER ENCIMA LA MITAD DE LA MEZCLA, TRATANDO DE QUE TODO EL PAN SE IMPREGNE.\u00a0 LUEGO,\u00a0 COLOCAR 2 TAZAS DE QUESO FORMANDO UNA CAPA.\u00a0 DE NUEVO SE COLOCA LA SEGUNDA CAPA DE PAN Y SE VERTER SOBRE \u00c9STA EL RESTO DE LA MEZCLA.\u00a0 A\u00d1ADIR ENCIMA\u00a0 LAS 2 TAZAS DE QUESO RALLADO RESTANTE.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">UNA HORA ANTES DE SERVIR, INTRODUCIRLO\u00a0 AL\u00a0 HORNO A 300 GRADOS, POR ESPACIO DE 30 MINUTOS. NO ABRIR EL HORNO POR NADA, CUIDAR QUE QUEDE DORADITO. SERVIR DE INMEDIATO.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">DE LA COCINA DE LUL\u00da.-<br \/>\n<\/span><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EL SOUFFL\u00c9 DE QUESO ES DORADITO, DE EXCELENTE APARIENCIA, SUAVE Y ESPONJOSO, DELICADO AL PALADAR. SU \u00daNICO PROBLEMA ES QUE HAY QUE DEGUTARLO EN EL INSTANTE EN QUE SE LO RETIRA DEL HORNO, <\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27051],"tags":[27904,27903],"class_list":["post-238","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-queso","tag-dorado-y-esponjoso","tag-souffle-de-queso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=238"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":243,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238\/revisions\/243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}