{"id":278,"date":"2010-12-22T02:53:24","date_gmt":"2010-12-22T02:53:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/?p=278"},"modified":"2010-12-22T02:57:39","modified_gmt":"2010-12-22T02:57:39","slug":"queso-gratinado-de-la-cocina-de-lulu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/queso-gratinado-de-la-cocina-de-lulu","title":{"rendered":"QUESO GRATINADO - DE LA COCINA DE LUL\u00da"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2010\/12\/QUESO-GRATINADO.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-279\" title=\"QUESO GRATINADO\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2010\/12\/QUESO-GRATINADO.jpg\" alt=\"\" width=\"399\" height=\"298\" \/><\/a><\/span><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff6600\">QUESO GRATINADO <\/span><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff6600\">DE LA COCINA DE LUL\u00da<\/span><\/h1>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\"><br \/>\n<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">8 TOSTADAS<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1 LATA DE CHAMPI\u00d1ONES PEQUE\u00d1A<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">8 ONZAS DE QUESO<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">4 HUEVOS<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1 TAZA DE LECHE<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1 TAZA DE CREMA DE LECHE O YOGURTH NATURAL<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1 PISCA DE NUEZ MOSCADA<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">SAL Y PIMIENTA AL GUSTO<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">MANTEQUILLA<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\"><br \/>\n<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">ENMANTEQUILLAR UN RECIPIENTE PEQUE\u00d1O PARA HORNEAR CUBRIR EL FONDO CON LAS\u00a0 TOSTADAS, PONER LOS HONGOS ENCIMA, CUBRIRLOS CON REBANADAS DE QUESO.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">APARTE BATIR LOS HUEVOS. A\u00d1ADIR LA CREMA, LA LECHE Y LAS ESPECIES. ECHAR LA MEZCLA SOBRE EL QUESO HASTA QUE SE ABSORBA BIEN.\u00a0 DEJAR REPOSAR M\u00cdNIMO DOS HORAS, PERO PUEDE PREPARARLO EL D\u00cdA ANTERIOR Y LLEGAR HASTA AQUI. AL SIGUENTE D\u00cdA TENDR\u00c1 SOLO QUE LLEVARLO AL HORNO A 200 GRADOS C POR 30 MINUTOS O HASTA QUE EL QUESO SE GRATINE Y SE ELEVE. SERVIR DE INMEDIATO CON ENSALADA Y VINO.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><em><span style=\"color: #ff6600\">DE LA COCINA DE LUL\u00da.-<\/span><\/em><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EL QUESO GRATINADO PUEDE PREPARARSE UN D\u00cdA ANTES. ESTO LO MEJORA CONSIDERABLEMENTE YA QUE LAS TOSTADAS DE HUMEDECEN POR COMPLETO. AL SIGUIENTE D\u00cdA SE LO PONE AL HORNO Y SE LO LLEVA DE INMEDIATO A LA MESA...<\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27051],"tags":[28114],"class_list":["post-278","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-queso","tag-queso-gratinado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=278"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":283,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278\/revisions\/283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}