{"id":501,"date":"2011-01-20T03:33:58","date_gmt":"2011-01-20T03:33:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/?p=501"},"modified":"2011-01-20T03:37:12","modified_gmt":"2011-01-20T03:37:12","slug":"lomo-de-cerdo-con-vegetales-y-papas-de-la-cocina-de-lulu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/lomo-de-cerdo-con-vegetales-y-papas-de-la-cocina-de-lulu","title":{"rendered":"LOMO DE CERDO CON VEGETALES Y PAPAS - DE LA COCINA DE LUL\u00da"},"content":{"rendered":"


\n<\/a><\/span><\/h1>\n

\"\"<\/a>LOMO DE CERDO CON <\/span><\/h1>\n

VEGETALES Y PAPAS<\/span><\/h1>\n


\n<\/span><\/p>\n

3 MANZANAS CORTADAS EN CU\u00d1AS<\/span><\/h2>\n

2 CEBOLLAS COLORADAS CORTADAS EN CU\u00d1AS<\/span><\/h2>\n

1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA<\/span><\/h2>\n

3 CUCHARADAS DE VINAGRE BALS\u00c1MICO<\/span><\/h2>\n

2 CUCHARADAS DE JARABE DE ARCE O DE MAPLE
\n<\/span><\/h2>\n

2 LOMOS DE CERDO<\/span><\/h2>\n

1 LIBRA DE PAPAS PEQUE\u00d1AS<\/span><\/h2>\n

1 CUCHARADA DE MARGARINA<\/span><\/h2>\n

1 CUCHARADA DE CREMA LIGHT
\n<\/span><\/h2>\n

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO<\/span><\/h2>\n


\n<\/span><\/h2>\n

EN UNA BANDEJA DE HORNO PONER LAS CU\u00d1AS DE MANZANA Y DE CEBOLLA. REVOLVER CON ACEITE DE OLIVA Y LLEVAR AL HORNO\u00a0 A 360 GRADOS POR 15 MINUTOS.<\/span><\/h2>\n

APARTE PONER A HERVIR 4 CUCHARADAS DE VINAGRE BALS\u00c1MICO Y 3 CUCHARADAS DE JARABE DE ARCE O DE MAPLE FORMANDO UN GLASEADO. RESERVAR.<\/span><\/h2>\n

COGER LOS 2 LOMOS DE CERDO Y SALPIMENTAR. LUEGO CUBRIRLOS CON LA MITAD DEL GLASEADO Y LLEVARLO AL HORNO A 350 GRADOS POR 45 MINUTOS.<\/span><\/h2>\n

COCINAR LAS PAPAS PEQUE\u00d1AS EN AGUA. ESCURRIRLAS,\u00a0 APLASTARLAS CON C\u00c1SCARAS. A\u00d1ADIR LA MARGARINA,\u00a0 CREMA\u00a0 LIGHT Y UN POCO DE\u00a0 SAL.<\/span><\/h2>\n

EN UNA FUENTE COLOCAR EN UNA ESQUINA LAS CU\u00d1AS DE MANZANAS Y CEBOLLAS HORNEADAS, EN MEDIO EL LOMO DE CERDO CORTADO EN\u00a0 RODAJAS Y BA\u00d1ADO CON EL GLASEADO RESERVADO Y EN EL OTRO LADO LAS PAPAS.<\/span><\/h2>\n


\n<\/span><\/h2>\n

DE LA COCINA DE LUL\u00da<\/span><\/h2>\n

http:\/\/www.blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/<\/span><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los ingredientes de \u00e9ste completo men\u00fa son sencillos de conseguir y de f\u00e1cil preparaci\u00f3n... <\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17180,28879],"tags":[29159],"class_list":["post-501","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-comida-light","tag-lomo-de-cerdo-con-vegetales-y-papas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=501"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":506,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/501\/revisions\/506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}