{"id":572,"date":"2011-02-01T14:35:08","date_gmt":"2011-02-01T14:35:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/?p=572"},"modified":"2011-02-01T14:35:08","modified_gmt":"2011-02-01T14:35:08","slug":"pollo-con-pina-y-coco-de-la-cocina-de-lulu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/pollo-con-pina-y-coco-de-la-cocina-de-lulu","title":{"rendered":"POLLO CON PI\u00d1A Y COCO - DE LA COCINA DE LULU"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2011\/02\/pollo-con-pi\u00f1a-y-coco-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-573\" title=\"pollo con pi\u00f1a y coco 2\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2011\/02\/pollo-con-pi\u00f1a-y-coco-2.jpg\" alt=\"\" width=\"311\" height=\"217\" \/><\/a><\/p>\n<h1 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff6600\">POLLO CON PI\u00d1A Y COCO<\/span><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff6600\">\u00a0<\/span><\/h1>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">3 TAZAS DE POLLO CORTADOS EN CUBOS Y ADOBADO<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">2 CUCHARADAS DE MAICENA<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">3 CUCHARADAS DE ACEITE<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1 CUCHARADITA DE AJO FRESCO PICADO<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1 CUCHARADITA DE JENGIBRE FRESCO PICADO<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1 TAZA DE CEBOLLA PERLA PICADA<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">4 RODAJAS DE PI\u00d1A FRESCA EN CU\u00d1AS O UNA LATA DE PI\u00d1A<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1\/2 TAZA DE JUGO DE PI\u00d1A O DE LA LATA DE PI\u00d1A<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1\/2 TAZA DE LECHE DE COCO O UNA LATA <\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">\u00a0<\/span><span style=\"color: #ff6600\">2 CUCHARADAS DE SALSA CHINA<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1\/2 TAZA DE CEBOLLA BLANCO PICADA FINO<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">1\/2 TAZA DE MANI REQUEBRAJADO (PICADO)<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">SAL Y PIMIENTA AL GUSTO<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">EMPANIZAR LOS CUBOS DE POLLO CON LA MAICENA.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">EN UNA SART\u00c9N GRANDE\u00a0 PONER A CALENTAR\u00a02 CUCHARADAS DE\u00a0ACEITE Y FREIR EL POLLO SIN LLEGAR A DORARLOS POR COMPLETO. RETIRAR Y RESERVAR.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">EN LA MISMA SART\u00c9N PONER 1 CUCHARADA DE ACEITE. REFREIR EL AJO PICADO, EL JENGIBRE Y LA CEBOLLA PERLA,\u00a0 A\u00d1ADIR LA PI\u00d1A Y DEJARLA REFREIR. AGREGAR EL JUGO DE LA PI\u00d1A Y LA LECHE DE COCO. PONER LA SALSA CHINA Y RECTIFICAR LA SAL.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">A\u00d1ADIR EL POLLO RESERVADO Y DEJAR COCER\u00a0 POR 5 MINUTOS. A\u00d1ADIR EL MANI REQUEBRAJADO (OPCIONAL) Y PONER POR ENCIMA LA CEBOLLA BLANCA PICADA.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">SE LO PUEDE SERVIR CON ARROZ BLANCO.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">DE LA COCINA DE LULU<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/www.blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/\"><span style=\"color: #ff6600\">http:\/\/www.blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/<\/span><\/a><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este sencillo y a la vez sofisticado plato se prepara en un dos por tres, donde el fresco sabor de la pi\u00f1a sumado a la delicia de la leche de coco forma una amalgama de sabores incre\u00edbles...<\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13184],"tags":[29795,29794,1235423,29793],"class_list":["post-572","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pollo","tag-coco","tag-pina","tag-pollo","tag-pollo-con-pina-y-coco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=572"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":575,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions\/575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}