{"id":584,"date":"2011-02-01T18:58:57","date_gmt":"2011-02-01T18:58:57","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/?p=584"},"modified":"2011-04-07T03:51:34","modified_gmt":"2011-04-07T03:51:34","slug":"souffle-de-verde-de-la-cocina-de-lulu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/souffle-de-verde-de-la-cocina-de-lulu","title":{"rendered":"SOUFFL\u00c9 DE VERDE - DE LA COCINA DE LULU"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2011\/02\/platano-verde.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-585\" title=\"platano verde\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2011\/02\/platano-verde.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"109\" \/><\/a>SOUFFL\u00c9 DE VERDE<\/span><\/h1>\n<h1 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff6600\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2011\/02\/souffle-de-verdura.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-586\" title=\"souffle-de-verdura\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2011\/02\/souffle-de-verdura-235x300.jpg\" alt=\"\" width=\"235\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2011\/02\/souffle-de-verdura-235x300.jpg 235w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/files\/2011\/02\/souffle-de-verdura.jpg 293w\" sizes=\"auto, (max-width: 235px) 100vw, 235px\" \/><\/a><\/span><\/h1>\n<h2><span style=\"color: #ff6600\">2 VERDES GRANDES COCIDOS EN AGUA CON SAL<\/span><\/h2>\n<h2><span style=\"color: #ff6600\">1 TAZA DE AGUA DONDE SE COCINARON LOS VERDES<\/span><\/h2>\n<h2><span style=\"color: #ff6600\">1 TAZA DE LECHE<\/span><\/h2>\n<h2><span style=\"color: #ff6600\">1 TAZA DE CREMA DE LECHE<\/span><\/h2>\n<h2><span style=\"color: #ff6600\">2 TAZAS DE QUESO FRESCO RALLADO<\/span><\/h2>\n<h2><span style=\"color: #ff6600\">2 HUEVOS<\/span><\/h2>\n<h2><span style=\"color: #ff6600\">TOCINO FRITO, FRITADA O CHICHARR\u00d3N<\/span><\/h2>\n<h2><span style=\"color: #ff6600\">SAL Y PIMIENTA AL GUSTO<\/span><\/h2>\n<h2><span style=\"color: #ff6600\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">MAJAR LOS VERDES (EN LO PERSONAL LOS MAJO DENTRO DEL MICROPROCESADOR Y QUEDAN PERFECTOS), A\u00d1ADIR EL AGUA, LA LECHE Y LA CREMA DE LECHE HASTA QUE TENGA CONSISTENCIA DE UN PUR\u00c9. A\u00d1ADIR\u00a0 LAS 2 YEMAS DE HUEVO, EL QUESO, SALPIMENTAR Y VERIFICAR EL SABOR.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">BATIR LAS DOS CLARAS DE HUEVO\u00a0 RESERVADAS, A PUNTO DE NIEVE Y UNIRLAS AL PUR\u00c9 CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.\u00a0 VACEARLO EN UN PIREX Y LLEVARLO AL HORNO\u00a0 POR 45 MINUTOS APROXIMADAMENTE.<\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #ff6600\">ANTES DE SERVIR, DECORARLO CON TOCINO FRITO CRUJIENTE, TROZOS PEQUE\u00d1OS DE FRITADA CALIENTE O SIMPLEMENTE QUESO MOZARELLA RALLADO. LLEVAR AL HORNO CALIENTE POR 5 MINUTOS HASTA QUE SE GRATINE.<\/span><\/h2>\n<h2><span style=\"color: #ff6600\">DE LA COCINA DE LULU<\/span><\/h2>\n<h2><a href=\"http:\/\/www.blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/\"><span style=\"color: #ff6600\">http:\/\/www.blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/<\/span><\/a><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El souffl\u00e9 de verde es una delicia gastron\u00f3mica nacional. Digno de paladares especiales, servido con trozos de fritada caliente, se convierte en un plato espectacular...<\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31898],"tags":[31951],"class_list":["post-584","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comida-de-ecuador","tag-souflle-de-platano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=584"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":666,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584\/revisions\/666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/lacocinadelulu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}