{"id":48,"date":"2015-06-04T03:58:59","date_gmt":"2015-06-04T03:58:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/?p=48"},"modified":"2015-06-04T04:12:52","modified_gmt":"2015-06-04T04:12:52","slug":"fantasia-de-acelga-y-espinaca-para-copetin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/2015\/06\/04\/fantasia-de-acelga-y-espinaca-para-copetin\/","title":{"rendered":"Fantas\u00eda de acelga y espinaca para copet\u00edn"},"content":{"rendered":"<p>INGREDIENTES<br \/>\n1 atado de acelga<br \/>\n1 atado de espinaca<br \/>\n1 cebolla grande picada<br \/>\n3 cucharadas de aceite<br \/>\n5 huevos<br \/>\n200 gramos de queso fresco rallado<br \/>\nSal y pimienta reci\u00e9n molida<\/p>\n<p>PREPARACI\u00d3N<br \/>\nLavar las hojas de acelga y la espinaca.<br \/>\nUtilizar solo las hojas, escurrirlas bien.<br \/>\nCocinarlas al vapor escurrirlas y picarlas.<\/p>\n<p>Aparte, rehogar un poco la cebolla y agregar la acelga y la espinaca exprimida.<br \/>\nCocinar siempre revolviendo hasta que la humedad de las verduras haya casi desaparecido y est\u00e9n m\u00e1s secas.<br \/>\nRetirar y dejar enfriar un poco.<\/p>\n<p>Aparte, semibatir los huevos.<br \/>\nAgregar el queso rallado, condimentos a gusto y mezclar.<\/p>\n<p>Incorporar esta preparaci\u00f3n a la mezcla anterior.<br \/>\nAceitar un molde y espolvorear con pan rallado.<br \/>\nVerter la preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Cocinar en horno precalentado a 180\u00ba durante 25 minutos o hasta que est\u00e9 cocida y dorada.<br \/>\nRetirar y dejar enfriar un poco.<br \/>\nCortar en cuadrados y servir para copet\u00edn.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/files\/2015\/06\/receta2378.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/files\/2015\/06\/receta2378-300x233.jpg\" alt=\"receta2378\" width=\"300\" height=\"233\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-49\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/files\/2015\/06\/receta2378-300x233.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/files\/2015\/06\/receta2378.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Receta sacada de: <a href=\"http:\/\/www.solovegetales.com\/re2378.html\" target=\"_blank\">Recetas Saludables <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES 1 atado de acelga 1 atado de espinaca 1 cebolla grande picada 3 cucharadas de aceite 5 huevos 200 gramos de queso fresco rallado Sal y pimienta reci\u00e9n molida PREPARACI\u00d3N Lavar las hojas de acelga y la espinaca. Utilizar solo las hojas, escurrirlas bien. Cocinarlas al vapor escurrirlas y picarlas. Aparte, rehogar un poco &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/2015\/06\/04\/fantasia-de-acelga-y-espinaca-para-copetin\/\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9623,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[818],"tags":[],"class_list":["post-48","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9623"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48\/revisions\/51"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/magabarz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}