INGREDIENTES:

• 1 ¼ tazas o 175 g de mantequilla
• ½ taza o 100 g de azúcar refinada
• ½ taza o 100 g de azúcar morena
• 1 cucharadita o 5 ml de vainilla
• 2 huevos
• 2 tazas o 340 g de harina
• 1 cucharadita o 5 g de bicarbonato
• 1 cucharadita o 5 g de sal
• 1 taza o 100g de chocolate en barra picada o chispas de chocolate
• 1 taza o 100 g de nueces picadas (opcionales)

PROCEDIMIENTO

1. Precaliente el horno a 180°C.
2. Bata la mantequilla junto con la azúcar refinada, la azúcar morena y la vainilla, hasta cremar.
3. Agregue los huevos y bata bien, añada poco a poco la harina, el bicarbonato y la sal, y revuelva la mezcla con las chispas de chocolate y las nueces.
4. Con ayuda de una cuchara, coloque pequeñas bolitas de masa acomodadas sobre una charola previamente engrasada o papel encerado.
5. Hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.

y ya estan listas, dejar enfriar para degustar mejor.