{"id":60,"date":"2014-11-09T00:54:59","date_gmt":"2014-11-09T00:54:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/?page_id=60"},"modified":"2014-11-09T04:06:29","modified_gmt":"2014-11-09T04:06:29","slug":"platos-fuertes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/platos-fuertes\/","title":{"rendered":"Platos Fuertes"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805209_10203126890388775_747782604_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-61 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805209_10203126890388775_747782604_n-225x300.jpg\" alt=\"10805209_10203126890388775_747782604_n\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805209_10203126890388775_747782604_n-225x300.jpg 225w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805209_10203126890388775_747782604_n.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Lomo en salsa de champi\u00f1ones acompa\u00f1ado de arroz con ensalada de pepino, tomate y r\u00e1bano.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes para el Lomo con champi\u00f1ones\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Champi\u00f1ones<\/li>\n<li>Lomo de Res<\/li>\n<li>Crema de leche<\/li>\n<li>Harina<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Ali\u00f1amos la carne con un poquito de ajo le agregamos sal y pimienta y la dejamos por unos minutos hasta que se sazone. luego en un sart\u00e9n ponemos aceite de oliva y colocamos la carne, luego esperamos que cocine, en un recipiente aparte colocamos la crema de leche con dos cucharadas de harina la batimos bien y despu\u00e9s la colocamos en el sart\u00e9n donde se encuentra la carne, lo mezclamos y despu\u00e9s a\u00f1adimos los champi\u00f1ones, esperamos unos minutos y listo. Lo podemos acompa\u00f1ar con arroz y ensalada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805088_10203126891108793_711027457_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-66\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805088_10203126891108793_711027457_n-225x300.jpg\" alt=\"10805088_10203126891108793_711027457_n\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805088_10203126891108793_711027457_n-225x300.jpg 225w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805088_10203126891108793_711027457_n.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Pollo asado con vainitas cocinada.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left\">Este plato es muy sencillo de hacer solo necesitamos lo siguiente.<\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left\">Pechuga de pollo<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Vainitas<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Sal<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Ajo<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Ali\u00f1amos la pechuga con media cucharada de ajo y la colocamos en el sart\u00e9n con unas gotitas de aceite de oliva, esperamos unos minutos hasta que dore y listo. Lo acompa\u00f1amos con vainitas cocinadas en agua con una pizca de sal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805414_10203126893508853_142964672_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-70 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805414_10203126893508853_142964672_n-300x225.jpg\" alt=\"10805414_10203126893508853_142964672_n\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805414_10203126893508853_142964672_n-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10805414_10203126893508853_142964672_n.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Lomo en salsa caliente con chanpi\u00f1ones<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Lomo<\/li>\n<li>Champi\u00f1ones<\/li>\n<li>Zanahoria<\/li>\n<li>Pimiento<\/li>\n<li>Papa<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>En un sarten colocamos gotitas de aceite de oliva, colocamos el lomo, agregamos una cucharada de ajo y mantequilla esperamos hasta que se dore y colocamos rodajas de papa, luego el pimiento, zanahoria, brocoli y champi\u00f1ones y listo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10748848_10203126892788835_169969624_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-71 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10748848_10203126892788835_169969624_n-300x225.jpg\" alt=\"10748848_10203126892788835_169969624_n\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10748848_10203126892788835_169969624_n-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10748848_10203126892788835_169969624_n.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Macarrones con salchicas de perejil<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Una caja de macarrones<\/li>\n<li>Salchichas de perejil<\/li>\n<li>Albahaca en cubito<\/li>\n<li>Harina<\/li>\n<li>Leche<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Hervimos los macarrones en una olla y esperamos minutos hasta que est\u00e9n listos, en un sarten agregamos mantequilla con el cubito de albahaca hasta que se deshace agregamos las salchichas, y en un recipiente aparte hacemos una mezcla de harina y leche para colocarla en nuestro sarten junto a las salchichas. Una vez listo los macarrones lo mezclamos con nuestra salsa de salchichas y listo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10799450_10203126891628806_986971805_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-72 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10799450_10203126891628806_986971805_n-225x300.jpg\" alt=\"10799450_10203126891628806_986971805_n\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10799450_10203126891628806_986971805_n-225x300.jpg 225w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10799450_10203126891628806_986971805_n.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Ensalada Italiana con requeson y lomo.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left\">Lechuga y col morada<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Una lata de Choclo dulce<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Jam\u00f3n<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Queso para taco<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Croutons<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Un filete de lomo<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Verde<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Leche<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Vinagreta<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Para hacer la ensalda italiana, cortamos la lechuga y col en pedacitos, la colocamos en un recipiente y agregamos los choclos dulces, jam\u00f3n, croutons, y el queso para tacos, una vez listo le agregamos vinagreta y lo acompa\u00f1amos con un fliete asado. Se lo puede acompa\u00f1ar con arroz o con requeson que es sencillo de hacer, solo se pone a hervir el verde, lo majamos le agregamos mantequilla y leche y lo majamos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/IMG_8502.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-74 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/IMG_8502-300x225.jpg\" alt=\"IMG_8502\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/IMG_8502-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/IMG_8502-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-75 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10808059_10203130273073340_1245914694_n-300x225.jpg\" alt=\"10808059_10203130273073340_1245914694_n\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10808059_10203130273073340_1245914694_n-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/marmehin\/files\/2014\/11\/10808059_10203130273073340_1245914694_n.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Maito de Tilapia<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left\">Este plato es muy delicioso, tuve la oportunidad de probarlo en el Oriente Ecuatoriano, y tuve la suerte de conocer su receta y la compartir\u00e9 con ustedes.<\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><strong>Ingredientes:\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left\">Tilapia<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Yuca<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Hojas de Pl\u00e1tano<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Cebolla, tomate<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left\">Lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Para preparar la tilapia le hacemos cortes a los costados y le agregamos cebolla blanca y sal, luego lo envolvemos con las hojas de pl\u00e1tano y lo colocamos al carb\u00f3n y esperamos unos minutos hasta que este listo.lo acompa\u00f1amos con yuca cocinada y salsa.<\/p>\n<p style=\"text-align: left\">\n<p style=\"text-align: left\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lomo en salsa de champi\u00f1ones acompa\u00f1ado de arroz con ensalada de pepino, tomate y r\u00e1bano. 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