Enrollado de atun *-*.

Ingredientes para Enrollado de atún:
-4 tzs de papas peladas y cortadas en cuadros no tan pequeños.
-2 ramas de cebollas blancas
-sal al gusto
-500 gr de atún enlatado
-4 huevos duros picados
-1/2 tz de mayonesa
-1/4 cdts de pimienta
-lechuga.

esta es mi forma de hacer enrollado de atun xD intento hacer lo mas fácil posible aunque es un poquiiito mas complicada igual se que ustedes pueden!*-*
1.- en una olla con agua colocar las papas en cuadritos y poner en el fuego, no coloquen las papas en el agua hervida por que así solo se cocinan por fuera, se deshacen y por dentro no se cocina bien D:.
cuando ya estén cocinadas cernir, en una bandeja onda o en la olla mismo si quieren aplastar las papas como si fueran hacer pure :3 y echarle sal al gusto, poner a enfriar BIEN!(( cuidado se me queman las manos Dx.))
2.- por otro lado picar la cebolla blanca muy finamente y también picar la lechuga en tiras finas y pequeñas :D.
3.- vamos hacer la super mescla xD vertir en una bandeja : el atun, la cebolla blanca finamente picada, la lechuga, pimienta al gusto,el huevo picado, un poco de sal no mucha y finalmente mayonesa la suficiente como para que se mezcle.
4.-En un pedazo de papel plástico, o una funda abierta extendemos el puré aplastándolo con las manos tratando de que quede parejito en forma rectangular, sobre esta lamina de papa que hicimos colocar la super mezcla de atun :3 y enrrollamos cuidadosamente con ayuda del plastico.
Eso es todo 😀 un poco demoroso pero facil relativamente xD , lo pueden acompañar con una ensalada y arroz blanco.

esta receta es relativamente dificil pero a decir verdad es la mas facil forma de hacer pastelitos que encontre *-* si quieren prueblenlo quedan super ricos.

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Dificultad: fácil
Tiempo: 1 hora
Cantidad de porciones: 8 ( 5cm/2inch ) para hornear
Equipo necesario :
batidora eléctrica
Ingredientes:
magdalenas:
150 ml de crema de leche ( nata ) * heló
2 huevos * temperatura ambiente
120 g ( 4,2 oz ) de azúcar granulada
180 g ( 6,3 oz ) de harina de torta
1/2 cdta. levadura en polvo
mescla para poner encima de las magdalenas xD:
Agua caliente 20ml
1/2 cda. azúcar granulada
1 cdta. ron * kirsch , brandy, o cualquier tipo de licor que desea
Decoración:
150 ml de crema de leche.
1 cda. azúcar granulada.
unas gotas de extracto de vainilla.
la super mescla de ron o cualquier licor.
azúcar en polvo ( azúcar impalpable ).

Instrucciones:
Magdalenas:
1 . Precaliente el horno a 180 º C ( 350 º F ) .
2 . Colocar la crema de leche fría en un bol, batir con una batidora eléctrica hasta que se forme un pico rígido.
3 . En un recipiente diferente , guarde los huevos y el azúcar. Luego batir con una batidora eléctrica hasta que quede blanca y esponjosa.
4 . Añadir la nata que ya batimos anteriormente en la mezcla de huevo , Y mezclar bien con un batidor de alambre .
5 . Tamizar la harina y el polvo de hornear . Mezclar suavemente con un batidor de alambre o una espátula hasta que se mezclen .
6 . Si está utilizando moldes magdalena de silicona ( cocinar aerosoles pueden decolorar un poco el molde ) , engrasar ligeramente cada molde . A continuación, una cuchara la mezcla en las copas hasta el 80 % de su capacidad . Hornear a 180 º C ( 350 º F ) durante 20-25 minutos .
7 . Coloque las tortas en una rejilla para enfriar completamente .
( ( Syrup ) )
1 . Mezcle el azúcar granulada y el agua caliente hasta que se disuelva . A continuación, mezclar el ron ( si lo desea) .
( (Decoración ) )
1 . Cepille suavemente las magdalenas con jarabe .
2 . Combine pesado de crema de leche , el azúcar granulada , el extracto de vainilla y el ron ( si lo desea) en un recipiente limpio y seco. Flotador del fondo del recipiente en agua con hielo , batir la crema hasta que forme un pico suave.
3 . Transferir la crema batida a una manga pastelera con una punta redonda (o recortar el final ), luego canalizarlo hacia los bizcochos .
4 . Adorne con las fresas , y espolvorear con azúcar en polvo.

Puede almacenar las magdalenas en el refrigerador hasta por 3 días. Pero decorar antes de comerlas .

Pollo a la coca cola
preparados en 40 minutos antes de servir para servirlo recién hecho y no lo recalentarlo, por que se quemaría la coca cola DD:.
Ingredientes:
-muslos de pollo con hueso y piel.
-coca cola ( no light ).
-sal y pimienta.
-aceite.
En una olla en donde queden bien acomodados los muslos de pollo, poner un poquito de aceite, mientras se calienta sazonar el pollo con sal y pimienta por todos lados si desean pueden echarle un ajo rallado :3 .
Poner los muslos aunque se aprieten un poco, ya que cuando se cocinan se reducen.
primero freír las presas y dorarlas bien hasta que queden bien crocantes :3 .
Ya dorados cubrirlas con la coca cola y tapar la olla, poner a fuego lento para que se cocine bien y se espese la coca cola.darle la vuelta de ves en cuando para que no se peguen las presas :3
y listo deja de cocinar aproximadamente una hora y lo podrás servir *-*.
pueden acompañarla con papas fritas queda perfecto *^*! .
Espero que lo intenten xD es verdaderamente facil :3 solo tener paciencia y precaución :D.

Bueno me refiero a que todas las recetas que subo antes de eso yo las pruebo con mis propias manos :3, y veo que si me sale a mi le puede salir a cualquiera xD ya que yo no soy una experta cocinera, uno de estos días me tomare un tiempo para grabar vídeos PROPIOS 😮 siii propios xD les mostrare mis recetas caceras :3 .

xD si a mi tambien me sorprendio xD pero mas me sorprendio que fuera tan facil ._., aunque toma mucho tiempo pero los resultados valen la pena.
aki les dejo el link de donde lo encontre *-*

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Ingredientes:
– pan.
-leche.
-huevo.
-su helado favorito.

Esto es tannn fácil o por dios me emociona xD

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recuenden poner a secar los globos en papel de cera para que se les haga facil despegarlas :D.

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Esto estan tannn facil que hasta me sorprendi cuando lo encontre lo proble y super que bueno *-*!

Receta *
hielo 100g
leche 100 cc
1 cucharada (10 g) de azúcar
2 cucharadita (3g) Café Instantáneo

Póngalos en un mezclador, y a mezclar.!

omg miren lo que encontre *-* que increible que destreza ha de tener el pastelero para hacer este tipo de pasteles xD me parece muy.. creativo? xD

bueno aqui les dejo una receta originaria de francia! es una receta la cual la puedes hacer dulce o salado depende de que ingredientes le agreges bueno empecemos! :3
Ingredientes:
– 4 ó 5 Huevos
– 250 gramos de Azúcar blanca
– 250 gramos Harina
– 1/2 Litro de Leche
– 1 cucharada de Esencia de Vainilla

Preparación de la masa:

– Agregar los 4 ó 5 huevos a un bol grande.
– Agregar el azúcar y batir.
– Derretir previamente unos 130 gramos de mantequilla en baño de María
– Agregar la mantequilla derretida a la mezcla y batir.
– Agregar poco a poco el medio litro de leche y ir mezclando. La mezcla debe quedar muy líquida y muy fina. (pero no tanto xD).
– Finalmente agregar una cucharada de esencia de vainilla y seguir mezclando.
– Dejar reposar un poco la masa.
– Colocar un poquito aceite en una sartén y esperar que se caliente.
– Coger un poco de la mezcla con un cucharón y esparcir por toda la sartén.
– Voltear el Crepe y cocinar por ambos lados. Así hasta acabar la mezcla.

asi les debe quedar la masa :3 ni tan grueso ni tan fino les recomiendo que lo hagan en una paila de teflon hay no se les pega ni nada :D. tambien les dejo un tip para q sus crepes tengan divertidos colores y sabores:
bueno esto fue una idea de una amiga xD ella probo echandole a la masa esos tintes vegetales que venden en las pastelerias los cuales te vienen con sabor a frutas tambien 😀 y sus crepas les quedaron de colores y sabores a furtitas xD .
RELLENO:
las pueden rellenar con lo que quieran un ejemplo puede ser:
-nutella.
-frutas.
-crema chantilly.
Y les quedaran asi de hermosas y ricas *-* que se diviertan haciendolas :D!.

bueno qui les traigo una receta super facil 😀 es de canal de youtube de mis favoritos les recomiendo que lo miren hay muchas cosas utiles que les podran servir! :3
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