{"id":4,"date":"2010-10-15T17:42:24","date_gmt":"2010-10-15T17:42:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/?p=4"},"modified":"2010-11-05T17:29:46","modified_gmt":"2010-11-05T17:29:46","slug":"presentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/2010\/10\/15\/presentacion\/","title":{"rendered":"salinas de Bolivar"},"content":{"rendered":"<div>salinas de Bolivar cuenta con unas peque\u00f1as industrias. pero muy importantes para el desarrollo<\/div>\n<div>de la comunidad.<\/div>\n<div>En la fabrica de quesos pudimos observar como recopilan la leche que es traida por personas del<\/div>\n<div>lugar esta leche pasa a un proceso de tamizaci\u00f3n para controlar las impurezas....<\/div>\n<div>Luego pasan a trav\u00e8z de unos tubos de acero inoxidable donde se la hierbe y se evita que cualquier bacteria<\/div>\n<div>prolifere..<\/div>\n<div>luego se la lleva a un lugar donde la temperan aqui se\u00a0 toma todas las precauciones posibles utilizando<\/div>\n<div>gorro y guantes, tambi\u00e8n se evita portar anillos pulseras y aretes, el cuidado es m\u00e0ximo..<\/div>\n<div>luego se los lleva a una camara donde se los tiene en agua para darles sabor se los puede tener por meses<\/div>\n<div>para que su sabor sea a\u00f9n mas exquisito..<\/div>\n<div>Bueno una vez que se los saca y se los empaca llegan al consumidor final a lado de la fabrica de producci\u00f2n<\/div>\n<div>el Salinerito se vende todos los quesos que la fabrica produce, tambien producen yogurt..<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aqui vivo yo...:)<\/p>\n","protected":false},"author":5286,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5286"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4\/revisions\/6"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mayraquinzo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}