{"id":46,"date":"2016-11-14T17:38:06","date_gmt":"2016-11-14T17:38:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mfanazco\/?page_id=46"},"modified":"2016-11-14T17:38:06","modified_gmt":"2016-11-14T17:38:06","slug":"entradas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mfanazco\/entradas\/","title":{"rendered":"ENTRADAS"},"content":{"rendered":"\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-46 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mfanazco\/entradas\/1-3\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"141\" height=\"141\" src=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mfanazco\/files\/2016\/11\/1-2-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl>\n\t\t\t<br style='clear: both' \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>En gastronom\u00eda, un <b>entrante<\/b> o <b>entrada<\/b> consiste en un plato de comida que puede consumirse en primer lugar, antes del segundo plato o plato principal durante la comida o la cena.\u00a0Es una costumbre culinaria que, desde un punto de vista fisiol\u00f3gico, tiene como objetivo preparar al consumidor para consumir el plato principal, de ah\u00ed que no exista una \u00fanica receta y no se le considere una particularidad gastron\u00f3mica espec\u00edfica de un solo pa\u00eds o de una sola cultura. A diferencia de los aperitivo, cuyo prop\u00f3sito es abrir el apetito,\u00a0es un plato de mayor cantidad de comida, y de menor cantidad que el plato principal.<\/p>\n<p>En los Estados Unidos\u00a0y parte de Canad\u00e1, el entrante, denominado <i>Entre\u00e9<\/i>, consiste en el plato principal,\u00a0debido a que en los comienzos del siglo XX este \u00faltimo, consistente en un asado abundante desapareci\u00f3. Por norma general puede tratarse de una ensalada,\u00a0de una variedad de embutidos o pr\u00e1cticamente de cualquier alimento de suficiente consistencia, por lo que aceitunas, cacahuetes, y este tipo de comestibles estar\u00edan destinados a formar parte del aperitivo m\u00e1s que de un entrante en s\u00ed.<\/p>\n<p>Los entrantes existen en la mayor\u00eda de las culturas y pa\u00edses, aunque con ligeras variaciones y percepciones seg\u00fan la cultura gastron\u00f3mica del lugar. En Espa\u00f1a, una sopa fr\u00eda como el gazpacho\u00a0se considera tambi\u00e9n un entrante.<\/p>\n<p><em><strong>PREPARAR UNA ENTRADA SENCILLA<\/strong><\/em><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"ESPINACAS A LA CREMA | Vicky Receta Facil\" width=\"600\" height=\"338\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a_YeW8yxDlg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<form id=\"vozme_form_10fda8f22c6c1d6731104a92168b21ee\" method=\"post\" name=\"vozme_form_10fda8f22c6c1d6731104a92168b21ee\" target=\"10fda8f22c6c1d6731104a92168b21ee\" action=\"http:\/\/vozme.com\/text2voice.php\"><input name=\"text\" type=\"hidden\" value=\"ENTRADAS. [gallery ids=&quot;47&quot;]\nEn gastronom\u00eda, un entrante o entrada consiste en un plato de comida que puede consumirse en primer lugar, antes del segundo plato o plato principal durante la comida o la cena.\u00a0Es una costumbre culinaria que, desde un punto de vista fisiol\u00f3gico, tiene como objetivo preparar al consumidor para consumir el plato principal, de ah\u00ed que no exista una \u00fanica receta y no se le considere una particularidad gastron\u00f3mica espec\u00edfica de un solo pa\u00eds o de una sola cultura. A diferencia de los aperitivo, cuyo prop\u00f3sito es abrir el apetito,\u00a0es un plato de mayor cantidad de comida, y de menor cantidad que el plato principal.\nEn los Estados Unidos\u00a0y parte de Canad\u00e1, el entrante, denominado Entre\u00e9, consiste en el plato principal,\u00a0debido a que en los comienzos del siglo XX este \u00faltimo, consistente en un asado abundante desapareci\u00f3. Por norma general puede tratarse de una ensalada,\u00a0de una variedad de embutidos o pr\u00e1cticamente de cualquier alimento de suficiente consistencia, por lo que aceitunas, cacahuetes, y este tipo de comestibles estar\u00edan destinados a formar parte del aperitivo m\u00e1s que de un entrante en s\u00ed.\nLos entrantes existen en la mayor\u00eda de las culturas y pa\u00edses, aunque con ligeras variaciones y percepciones seg\u00fan la cultura gastron\u00f3mica del lugar. 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