{"id":26,"date":"2009-05-13T13:36:36","date_gmt":"2009-05-13T17:36:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/?p=26"},"modified":"2009-05-15T16:03:07","modified_gmt":"2009-05-15T20:03:07","slug":"los-antioxidantes-y-sus-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/2009\/05\/13\/los-antioxidantes-y-sus-beneficios\/","title":{"rendered":"Los Antioxidantes y sus Beneficios"},"content":{"rendered":"

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Los a\"foro-frutas\"limentos antioxidantes son cada vez mas apreciados par su capacidad de cuidar la salud de nuestras c\u00e9lulas y de nuestro sistema inmunol\u00f3gico, nos protegen frente a los radicales libres, que son los causantes de los procesos de envejecimiento y enfermedad de las c\u00e9lulas.<\/span><\/strong><\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 alimentos contienen antioxidantes?<\/span><\/strong><\/p>\n

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Abundan en la zanahorias, espinacas, albaricoques, tomates, calabazas o zapallos, papaya, melones, brocal, cacahuetes, en los aceites vegetales (de soya, girasol y ma\u00edz), los frutos secos, las nueces, los ajos, las semillas de girasol o zapallo, en los cereales se destacada el germen de trigo.<\/span><\/strong><\/p>\n

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En los alimentos con vitamina C, como frutas y verduras: el pepino, pimiento, papaya, mel\u00f3n, coles de Bruselas, br\u00f3coli, fresas, frambuesas, ar\u00e1ndanos, naranjas, limones, kiwis y tomates, que es el alimento m\u00e1s rico en este nutriente. Tambi\u00e9n en la pimienta de cayena, los pimientos, los chiles, los aj\u00edes, el puerro, el ajo, la cebolla, el t\u00e9 verde, las uvas, el vino tinto, las cerezas, las espinacas y el ma\u00edz.<\/span><\/strong><\/p>\n

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Consejos B\u00e1sicos en nuestra dieta diaria<\/span><\/strong><\/p>\n

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* <\/span><\/span><\/span>Tomar una taza diaria de t\u00e9 verde (rojo, blanco) o de caf\u00e9 natural por la ma\u00f1ana.<\/span><\/strong><\/p>\n

*<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/span>Comer dos o tres pedazos de frutas al d\u00eda, que no est\u00e9n demasiado verdes ni demasiado maduras e intentar que sean frutas de la estaci\u00f3n.<\/span><\/strong><\/p>\n

*<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/span>Incluir una ensalada variada (a\u00f1adir germinados) en el almuerzo y en la cena.<\/span><\/strong><\/p>\n

*<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/span>Sazonar las comidas con condimentos como el perejil, c\u00farcuma, eneldo, jengibre o curry, ya que son alimentos antioxidantes muy eficaces y de rico sabor.<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los alimentos antioxidantes son cada vez mas apreciados par su capacidad de cuidar la salud de nuestras c\u00e9lulas y de nuestro sistema inmunol\u00f3gico, nos protegen frente a los radicales libres, que son los causantes de los procesos de envejecimiento y enfermedad de las c\u00e9lulas. \u00bfQu\u00e9 alimentos contienen antioxidantes? Abundan en la zanahorias, espinacas, albaricoques, tomates, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1519,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6255],"tags":[6325,6324,2738],"class_list":["post-26","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-useful-things","tag-cuidados-alimenticios","tag-mejor-estado-de-vida","tag-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1519"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26\/revisions\/97"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mgsanche\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}