{"id":6,"date":"2014-10-27T17:00:14","date_gmt":"2014-10-27T17:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/?page_id=6"},"modified":"2014-11-12T00:49:43","modified_gmt":"2014-11-12T00:49:43","slug":"mi-primera-pagina","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/mi-primera-pagina\/","title":{"rendered":"Con pl\u00e1tano"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.livestrong.com\/es\/beneficios-salud-del-info_24141\/\" target=\"_blank\">Pl\u00e1tano verde<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/platano-verde_gastritis.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-42\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/platano-verde_gastritis.jpg\" alt=\"platano verde\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Chifles y patacones<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/images-3.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-43\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/images-3.jpeg\" alt=\"chifles\" width=\"259\" height=\"194\" \/><\/a><\/p>\n<p>Para los chifles, corte los verdes en rodajas muy fin as y fr\u00edalas en abundante manteca. \u00a0Si desea, agregue sal.<\/p>\n<p>Para los patacones, corte los verdes en tuquitos no muy gruesos, fr\u00edalos y luego, con la piedra o el mazo, apl\u00e1stelos. \u00a0P\u00f3ngalos de nuevo a freer hasta que doren. \u00a0S\u00edrvalos con sal y queso si desea.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bolon<\/p>\n<div id=\"attachment_44\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/bolon-de-verde.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-44\" class=\"size-medium wp-image-44\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/bolon-de-verde-300x199.jpg\" alt=\"Bol\u00f3n de verde\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/bolon-de-verde-300x199.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/bolon-de-verde.jpg 861w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-44\" class=\"wp-caption-text\">Bolon de verde<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los verdes se ponen a cocinar, luego se majan con la piedra y se amasan con la mano con un poco de mantequilla o manteca de cerdo. \u00a0Si el verde est\u00e1 muy seco, puede ponerle un poco de agua sal y se contin\u00faa amasando, luego forme las bolas con el relleno que prefiera.<\/p>\n<p>Cuando el verde ha sido cocinado, se los pone a dorar en una sart\u00e9n con poca grasa y puede servirlas como tortillas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sango de verde<\/p>\n<div id=\"attachment_48\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/af0952_2e1df1331d9f0c95ce54b822f146b965.jpg_256.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-48\" class=\"size-medium wp-image-48\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/af0952_2e1df1331d9f0c95ce54b822f146b965.jpg_256-300x200.jpeg\" alt=\"Sango de verde con camar\u00f3n\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/af0952_2e1df1331d9f0c95ce54b822f146b965.jpg_256-300x200.jpeg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/mlandire\/files\/2014\/10\/af0952_2e1df1331d9f0c95ce54b822f146b965.jpg_256.jpeg 384w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-48\" class=\"wp-caption-text\">Sango de verde con camar\u00f3n (4 personas)<\/p><\/div>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>1\/2 lb.\u00a0de camarones grandes, pelados y desvenados<\/p>\n<p>1 verde<\/p>\n<p>refrito de color (tomate, cebolla, pimiento y ajo)<\/p>\n<p>Man\u00ed molido<\/p>\n<p>Sal y pimienta al gusto<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>En una olla ponga los tomates, la cebolla, el pimiento y el ajo a sofreir. \u00a0Lic\u00fae el verde con agua y hierbita y col\u00f3quelo sobre el refrito. \u00a0Agregue a la mezcla un lim\u00f3n, sal y pimiento al gusto. Cocine a fuego lento. \u00a0No olvide revolver constantemente para evitar que el verde se pegue. \u00a0Una vez que el verde est\u00e9 cocinado, ponga los camarones, previamente ali\u00f1ados y man\u00ed molido; al primer hervor, apague la hornilla.<\/p>\n<p>Sirva acompa\u00f1ado de arroz y adorne el plato con una rodaja de tomate y aguacate.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pl\u00e1tano verde &nbsp; &nbsp; Chifles y patacones Para los chifles, corte los verdes en rodajas muy fin as y fr\u00edalas en abundante manteca. \u00a0Si desea, agregue sal. 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