Ingredientes

100g. de tocino ahumado
1 taza de cebolla picada

comiendo

2 dientes de ajo picados
1 taza de puré de tomate
4 zanahorias peladas, cocidas y partidas en 4
1 cubos de caldo de carne
4 manojos de acelgas lavadas y rebanadas
2 tazas de agua
2 latas de atún en aceite.

Preparación

En una cacerola sofreír el tocino y cuando dore ligeramente añadir la cebolla y el ajo, deja que se mezclen los sabores. Verter el puré, las zanahorias, el cubo, las acelgas y el agua.

Tapar y dejar hervir hasta que se cuezan las acelgas. Añadir el atún y calientar 3 minutos más.

Servir de inmediato.

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Mmm...

01st julio 2009

Come lentamente para no engordar

comer-lento.jpg

A veces, la hora de la comida es todo un desafío para tu apetito. Platos exquisitos, una buena presentación, vinos de exquisito sabor y, el mayor problema, deliciosos postres, son todos focos de amenaza nuclear para tu dieta. Contrólalos y estarás a salvo.

¿Pero cómo resistirse a engullir todas estas exquisiteces? Tranquilo, ve paso a paso. Comer lentamente no sólo asegura una buena digestión, sino que con ello además podrás mantener tu peso y no engordar. ¿Cómo hacerlo? Aquí van algunos consejillos de nuestra parte al respecto.

Veanlo!

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