{"id":46,"date":"2011-11-04T01:49:03","date_gmt":"2011-11-04T01:49:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/delicias-saludables-2\/"},"modified":"2011-11-04T20:02:33","modified_gmt":"2011-11-04T20:02:33","slug":"delicias-saludables-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/delicias-saludables-2\/","title":{"rendered":"Delicias saludables"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Manzanas Rellenas Horneadas<\/p>\n

INGREDIENTES
\n4 manzanas
\n2 cdas. albaricoques secos, picados
\n2 cdas. grosellas
\n2 cdas. pasitas
\n1\/2 taza az\u00facar morena
\n1 cda. canela
\n1\/2 cdta. ralladura de lim\u00f3n
\n1\/2 cdta. ralladura de naranja
\n1 cda. mantequilla
\n1 taza agua caliente
\n3 cdas. az\u00facar
\nPROCEDIMIENTO
\nPrecaliente el horno a 350 F (175 C). Corte las manzanas por la mitad, a lo largo. Corte una rodaja fina en la base de cada manzana. Remoje los albaricoques, las grosellas y las pasitas en agua caliente por 8-10 min. Escurra el agua de las frutas. S\u00e9quelas con una toalla de papel. En un taz\u00f3n mediano, mezcle las frutas, el az\u00facar morena, la canela, la ralldura de lim\u00f3n, la ralladura de naranja. S\u00e1quele los corazones y las semillas a las mitades de manzanas con un utensilio para hacer bolitas de mel\u00f3n, o una cucharita redondita. Rellene el centro hueco de cada manzana con la mezcla de las frutas. Ponga puntitos de mantequilla en la parte de arriba de cada manzana rellena. En una cacerola peque\u00f1a, combine el az\u00facar y el agua. Cocine a temperatura media-alta por 4 min., hasta que la mezcla tenga apariencia de alm\u00edbar. Qu\u00edtela del fuego. Ponga el alm\u00edbar en el fondo de un molde de hornear poco hondo. Ponga las mitades rellenas de manzana el el molde con el alm\u00edbar. T\u00e1pelo. Hornee por 45 min., hasta que las manzanas se ablanden. Sirva calientes o fr\u00edas<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Fruta con Salsa Cremosa de Vainilla
\nINGREDIENTES
\n1\/2 taza yogurt de vainilla bajo en grasa
\n1\/4 taza pur\u00e9e de manzana
\n1 cdta. miel
\n1 taza duraznos pelados en rebanadas; nectarinas en rabanadas, naranjas en secciones o fresas rebanadas
\n1 taza manzana o pera rebanada
\n1 pl\u00e1tano peque\u00f1o en rebanadas
\n1\/2 taza uvas sin semillas
\ncanela molida
\nPROCEDIMIENTO
\nPara la salsa: Combine el yogurt, el pur\u00e9 de manzana, y la miel. En un taz\u00f3n mediano combine las nectarinas, duraznos, naranjas o fresas; manzana o pera; pl\u00e1tano; y uvas. Divida la mezcla de la fruta en 6 recipientes para postres. Agregue una cucharada de la mezcla cremoosa en cada uno de los recipientes sobre la fruta y espolvoree la canela sobre cada uno. 6 porciones<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nFLAN DE VERDURAS<\/p>\n

INGREDIENTES
\no\t4 papas medianas (600 gramos)
\no\t3 zanahorias medianas
\no\t2 calabacines medianos
\no\t100 g de guisantes
\no\t1 cucharadita de levadura
\no\t3 huevos
\no\t1 bote peque\u00f1o de nata para cocinar
\no\tmantequilla, sal
\nPREPARACI\u00d3N
\nPelar las papas, las zanahorias y los calabacines, cortar en cuadrados peque\u00f1os. Cocer durante 5 minutos en agua con sal; las patatas, las zanahorias y los guisantes. Seguidamente a\u00f1adir los calabacines y cocer 2 minutos m\u00e1s. Dejar escurrir. En un bol batir los huevos, la nata y la levadura, a\u00f1adir las verduras y mezclar. Untar con mantequilla 4 flaneras y llenarlas con la mezcla. Poner las flaneras al ba\u00f1o mar\u00eda durante 35 minutos, a 180 \u00ba. Una vez cuajados desmoldar y dejar enfriar. Acompa\u00f1ar con un poco de verduras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Manzanas Rellenas Horneadas INGREDIENTES 4 manzanas 2 cdas. albaricoques secos, picados 2 cdas. grosellas 2 cdas. pasitas 1\/2 taza az\u00facar morena 1 cda. canela 1\/2 cdta. ralladura de lim\u00f3n 1\/2 cdta. ralladura de naranja 1 cda. mantequilla 1 taza agua caliente 3 cdas. az\u00facar PROCEDIMIENTO Precaliente el horno a 350 F (175 C). Corte las […]<\/p>\n","protected":false},"author":7004,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-46","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7004"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":121,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46\/revisions\/121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}